Govedina u loncu s krumpirom i bundevom

Govedina u saksiji posebno je ukusna u kombinaciji s krumpirom i bundevom. Ispada da je meso umjereno mekano, a povrće vrlo nježno, pomalo slatkasto.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Vrijeme kuhanja: 100 minuta
• Vrijeme pripreme: 35 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 135 minuta

Sastojci

• Govedina 400 g
• Krumpir 5 komada
• Bundeva 300 g
• Luk 1 komad
• Mrkva 1 komad
• Biljno ulje 2-3 žlice. žlice
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Piment grašak po ukusu
• Voda 250 ml
• Maslac 80 g

Način kuhanja

• Meso, krumpir i bundevu narežite na srednje komade, luk i mrkvu na sitne komade.

• Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Pržite govedinu 5-8 minuta tako da komadi posvijetle sa svih strana. Stavite na tanjur.

• U istoj tavi pržite krumpir s mrkvom i lukom 5-8 minuta, a zatim buču isto vrijeme.

  Po potrebi dodajte još malo ulja.

• Stavite meso u lonce, dodajte malo soli, mljevene paprike i slatkog graška.

• Na vrh stavite krumpir s lukom i mrkvom, a zatim bundevu. Opet lagano posolite.

instagram viewer

• U lonce ulijte vodu tako da je sadržaj napola prekriven. Na to stavite mali komadić maslaca.

  Količina vode može varirati ovisno o veličini lonaca.

• Pokrijte lonce poklopcima i stavite u pećnicu. Dinstajte jelo 1 sat i 40 minuta na temperaturi od 180 ° C.

5.03