Muffini od svježeg sira s čokoladnim punjenjem

Otopljena čokolada unutar nježnih peciva čini ih originalnijima i ukusnijima. Svidjet će vam se ovi kifli punjeni čokoladom.

• Autor recepta: Marija Dronova
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Svježi sir 200 g
• Maslac 100 g
• Kiselo vrhnje 100 g
• Jaja 2 komada
• Šećer 100 g
• Vanilin 1 prstohvat
• Naranča 1 komad
• Brašno 250 g
• Prašak za pecivo 1 vrećica
• Mliječna čokolada 1 pločica

Način kuhanja

• Umutite svježi sir dok ne postane glatko pjenjačom ili kroz sito.

• Dodajte mu omekšali maslac i kiselo vrhnje i istucite pjenjačom.

• Zatim, bez prestanka miješanja, dodajte jaja, šećer i vanilin u smjesu.

• Naribajte koricu naranče na finom ribežu i dodajte tijestu.

• Brašno i prašak za pecivo kombinirajte u posebnoj posudi. Zatim ih dodajte u tijesto i promiješajte pjenjačom.

  Tijesto nije potrebno dugo mijesiti. Čak i ako postoje male grudice, to nije zastrašujuće.

• Podijelite tijesto u kalupe. Napunite svaki otprilike dvije trećine; cupcakes će narasti dok se peku.

instagram viewer

• Stavite krišku čokolade u svaki kalup, lagano umačući tijesto.

• Zagrijte pećnicu na 190 ° C i pecite muffine 15-20 minuta.

5.07