Kremasta juha od polpete

Kremasta juha s polpetama ispada neobično meka i nježnog okusa, a začini i začinsko bilje pomoći će joj da postane još ljepša.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Vrijeme kuhanja: 30 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Voda 1¹⁄₂ l
• Krumpir 2-3 komada
• Mrkva 1 komad
• Mljeveno meso 300 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Jaje 1 komad
• Griz 1-2 žlice. žlice
• Luk 1 komad
• Biljno ulje 1-2 žlice. žlice
• Krema sa 20-30% sadržaja masti 200-250 ml
• Zelje po ukusu

Način kuhanja

• Zakuhajte vodu u loncu. Dodajte male komadiće krumpira i mrkve. Kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta.

• Posolite mljeveno meso, papar, pomiješajte s jajem i grizom. Slijepite polpete veće od oraha.

• Bacite polpete preko povrća na pari. Nastavite kuhati još 10-15 minuta.

• Nasjeckajte luk i pržite na tavi s uljem dok ne porumeni.

• Dodajte luk, vrhnje, sol i papar u lonac s povrćem i polpetama. Promiješajte i pirjajte još 3-5 minuta.

• Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

5.03