Pileća juha s krumpirom

Pileća juha s krumpirom ispada vrlo lagana i istovremeno zadovoljavajuća. A možete ga kuhati od najjednostavnijih proizvoda.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 30 minuta
• Vrijeme pripreme: 30 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Pileće nožice 1-2 komada
• Voda 2 litre
• Krumpir 3-4 komada
• Mrkva 1 komad
• Luk 1 komad
• Biljno ulje 1-2 žlice. žlice
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Zelje 2-3 grančice

Način kuhanja

• Pokrijte piletinu vodom i pustite da uzavre na umjerenoj vatri. Skinite pjenu i kuhajte oko 30 minuta, dok meso ne omekša.

  Umjesto pilećih nogu možete uzeti grudi ili 250 g vrata.

• Izvadite piletinu iz juhe i stavite na tanjur. Procijedite juhu i ponovno prokuhajte.

• Krumpir narežite na sitne komade. Sitno nasjeckajte mrkvu ili naribajte na gruboj ili srednjoj ribežu.

• Stavite povrće u juhu i kuhajte oko 20 minuta, dok krumpir ne omekša.

• Nasjeckajte luk i smeđe u tavi s uljem 4-5 minuta.

• Dodajte luk, sol i papar u lonac za juhu i kuhajte zajedno još 5 minuta.

instagram viewer

• Ohlađenu piletinu izrežite ili ručno narežite na sitne komade. Uklonite kožu i kosti.

• Stavite komade piletine u juhu, promiješajte, sklonite s vatre, pokrijte i ostavite 10 minuta.

• Prije posluživanja pileću juhu pospite nasjeckanim peršinom ili koprom.

5.04