Juha s polpetama, rižom i rajčicama

Ovo je niskokalorično jelo vrlo aromatično zahvaljujući začinima i čiliju. Dijetalna juha s polpetama svidjet će se onima koji slijede figuru.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 35 minuta
• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Voda 2–2¹⁄₂ l
• Sol po ukusu
• Riža 100-150 g
• Zrna crnog papra po ukusu
• Lovorov list 2 komada
• Luk ¹⁄₂ komada
• Mljevena piletina 400 g
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Rajčica 2-3 komada
• Bugarski papar 2 komada
• Chili papar ¹⁄₂ komada
• Zeleni luk ¹⁄₂ svežanj

Način kuhanja

• U lonac ulijte vodu, dodajte sol i pustite da zavrije.

• Dodajte rižu, crni papar i lavrushku i kuhajte 10 minuta.

• Za to vrijeme sitno nasjeckajte luk. Dodajte ga mljevenom mesu, zajedno sa soli i mljevenim paprom, i promiješajte.

• Naribajte pulpu rajčice i dodajte juhi.

• Oblikujte i usitnite male polpete i stavite u lonac s rižom.

• Kuhajte juhu još 10 minuta.

• Za to vrijeme sitno nasjeckajte papriku i čili.

• Stavite ih u juhu i kuhajte još 5-10 minuta.

• Prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom.

5.05