0
Posjeta
Jaja u ovom jelu izvrsno se slažu s plodovima mora i nježnim okusom prženog poriluka. Omlet možete nadopuniti škampima s umacima ili povrćem.
Kuhajte škampe dok ne omekšaju. Hladno i čisto. Narežite meso ako želite.
Kako kuhati škampe: recept, suptilnosti i životni hack
Bijeli dio poriluka nasjeckajte na kolutiće.
Odaberite stabljiku koja nije jako velika. U suprotnom, u omletu će biti previše poriluka.
U tavi zagrijte ulje na laganoj vatri. Pržite poriluk 5-6 minuta, ali ne dopustite da porumeni, postane zlatni.
Istucite jaja s mlijekom, solju i paprom.
Dodajte kozice u tavu s porilukom. Prekrijte jajima i kuhajte 6-8 minuta poklopljeno.
Prije posluživanja pospite začinskim biljem.
5.03