Mini frittats s fetom, graškom i začinskim biljem

Ove fritaje sa sirom, graškom i začinskim biljem bujne su i nježne, a dodatak začinskog bilja čini ih svijetlima i apetitima.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Vrijeme pripreme: 5 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 20 minuta

Sastojci

• Grašak 200 g
• Jaja 4 komada
• Sol po ukusu
• Feta 100 g
• Zeleni luk 2-3 stabljike
• Špinat 30 g
• Peršin 1 grančica
• Naneti 1-2 grančice
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Maslac ¹⁄₂ žličice žlice

Način kuhanja

• Ako koristite smrznuti grašak, odmrznite na sobnoj temperaturi.

• Istucite jaja sa soli dok ne postanu pjenasta.

• Smrviti fetu. Nasjeckajte luk, špinat, peršin i metvicu.

  Umjesto fete, možete koristiti ricottu.

• Smjesi od jaja dodajte sir, zelje i grašak, promiješajte i popaprite.

• Lagano podmažite posudu za posluživanje za muffine ili kifle. Smjesu jaja stavite u nju tako da ne doseže gornji rub.

• Pecite oko 15 minuta na 180 ° C, dok omleti lagano ne porumene.

5.03