0
Posjeta
Palačinke od tikvica s češnjakom i mrkvom mekane su, sočne i rumene. Okus im je jednako vruć i hladan, posebno s kiselim vrhnjem.
Tikvice naribajte na sitnom ribežu. Posolite i pustite da odstoji 10 minuta. Zatim istisnite vlagu koja će se osloboditi.
Naribajte mrkvu na srednje ribežu. Luk narežite na kockice. Provucite češnjak kroz prešu. Sitno nasjeckajte zelje.
Kombinirajte sve povrće i začinsko bilje. Dodajte jaja i brašno i promiješajte.
Posolite, popaprite i opet promiješajte.
U tavi zagrijte ulje na laganoj vatri.
Žlicom dodajte tijesto u tavu i pržite palačinke dok ne porumene, 3-5 minuta sa svake strane.
Prebacite palačinke u posudu za pečenje i prekrijte folijom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 10-12 minuta.
5.03