Palačinke s komadićima banane i ananasa

Ove su palačinke neobične po tome što su u tijesto umiješane kriške banane i ananasa. Zbog toga su jednostavni proizvodi od mlijeka posebno ukusni i slatki.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 25 minuta

Sastojci

• Konzervirani ili svježi ananas 100 g
• Banana 1 komad
• Samoniklo brašno 100 g
• Prašak za pecivo 1 tsp žlica
• Mljeveni cimet 1 žličica žlica
• Šećer od trske 2-3 žlice. žlice
• Jaje 1 komad
• Mlijeko 100 ml
• Biljno ulje 1-3 žlice. žlice

Način kuhanja

• Ananas nasjeckajte na sitno. Narežite banane na kriške ili sitne komadiće.

• Spojite brašno, prašak za pecivo, cimet i šećer.

• Napravite udubljenje u smjesi brašna i tucite jaje.

• Zatim umiješajte jaje i brašno uz dodavanje mlijeka.

• Dodajte komade voća i temeljito promiješajte.

• Zagrijte tavu na srednjoj do umjerenoj vatri i premažite uljem.

• Žlice žlicom stavljajte u dijelove. Kad se na površini pojave mjehurići, okrenite ih i pržite neko vrijeme dok ne porumene.

5.03