Uskršnji kolačići sa sjemenkama sezama i sokom naranče

Ovo je varijacija tradicionalne grčke poslastice pripremljene za Uskrs. Iako se takvi uskrsni kolačići mogu raditi bez ikakvog razloga.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 7 minuta
• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 22 minute

Sastojci

• Naranča 1 komad
• Maslinovo ulje 100 ml
• Šećer 80 g
• Tekući med 2 žličice žlice
• Konjak 3 žlice. žlice
• Mljeveni cimet 1-2 žličice žlice
• Soda ¹⁄₂ žličice žlice
• Sol 1 prstohvat
• Brašno 450 g
• Voda 2-3 žlice. žlice
• Sezam 1 žlica žlica

Način kuhanja

• Narančastu koricu fino naribajte i iscijedite sok iz voća.

  Treba vam 100 ml soka. Po potrebi upotrijebite drugu naranču.

• U posudi pomiješajte maslac sa sokom, šećerom, medom, konjakom, koricom, cimetom, sodom bikarbonom i soli.

• Dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto.

• Podijelite tijesto na male komadiće, svaki razvaljajte u konop, preklopite na pola i uvijte.

• Podmažite prazne vodom, pospite sjemenkama sezama i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.

• Pecite oko 5-7 minuta na 190 ° C.

5.07