Frittata s povrćem i začinima

Ukusna povrća frittata raznovrsit će vam doručak. Što je najvažnije, svatko se može nositi s pripremom ovog obilnog jela.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Vrijeme kuhanja: 17 minuta
• Vrijeme pripreme: 3 minute
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 20 minuta

Sastojci

• Pileće jaje 6 komada
• Sol po ukusu
• Muškatni oraščić po ukusu
• Crni papar po ukusu
• Brokula 150 g
• Slatka paprika 3 komada
• Češnjak 2 klinčića
• Peršin 20 g
• Komadići limuna
• Maslinovo ulje 50 ml
• Luk 1 komad
• Maslac 30 g
• Timijan ostavlja 1 prstohvat
• Paprika po ukusu

Način kuhanja

• Jaja kombinirajte sa soli, mljevenim muškatnim oraščićem i crnim paprom.

• Brokulu rastavite na cvatove, ogulite papriku i izrežite na tanke trake. Nasjeckajte sitno češnjak i peršin, pomiješajte s limunovim sokom i maslinovim uljem.

• Luk narežite na tanke polu kolutiće i pržite na maslacu dok ne omekša, dodajte brokulu. Nakon minute dodajte tavi papriku-papriku i prstohvat timijana.

• Nakon još jedne minute dodajte peršin i češnjak, a nakon 30 sekundi prelijte jaja preko sadržaja tave.

instagram viewer

• Kad se jaja počnu smrzavati, stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 7-10 minuta. Posolite, popaprite i pospite paprikom, a zatim poslužite.

5.04