Kruh od žitarica sa sjemenkama i orasima

Ovaj domaći kruh od žitarica jednostavan je za pripremu. Može se narezati na sendviče za doručak ili ispeći u tosteru. Ispast će ukusno!

• Autor recepta: Daria Polukarova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Vrijeme kuhanja: 130 minuta
• Vrijeme pripreme: 100 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 230 minuta

Sastojci

• Sjemenke suncokreta 170 g
• Sjeme lana 180 g
• Sezam 70 g
• Kikiriki 120 g
• Pšenične mekinje 8 žlica žlice
• Sol 1 prstohvat
• Biljno ulje 6 žlica. žlice
• Med 2 žlice žlice
• Voda 480 ml

Način kuhanja

• Pomiješajte odvojeno suhe i tekuće sastojke. Kombinirajte obje smjese, temeljito promiješajte i miješajte ručnim miješalicom 30 sekundi.

  

• Premjestite tijesto u visoku, pravokutnu posudu za pečenje i ostavite da odstoji nekoliko sati (preko noći).

  

• Stavite štrucu u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva na 40 minuta, a zatim prebacite kruh na rešetku i vratite u pećnicu na još sat vremena.

  

• Prije rezanja kruh potpuno ohladite. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi najviše pet dana ili zamrznuti nakon rezanja na kriške.

  instagram viewer

5.05