Ramen burger s čilijem i salatom
Miscelanea / / December 31, 2020
Isprobajte ovaj jednostavan recept za hamburger od ramena. Ovo neobično jelo posebno je pogodno za one koji večeraju u uredu.
Rezance skuhajte prema uputama, osušite i malo ohladite u cjedilu. Prebacite na tanjur i prelijte 1 razmućenim jajetom. Promiješati.
Dvije posude ravnog dna promjera oko osam centimetara obložite prozirnom folijom i premažite uljem.
Stavite rezance u njih, zamotajte film i, pritiskajući bilo kojim teškim predmetom, pošaljite ih na sat vremena u hladnjak.
Za to vrijeme napravite pljeskavicu od hamburgera. Pomiješajte mljeveno meso, mlijeko, sol i papar. Oblikujte pljeskavicu i pirjajte na umjerenoj vatri s obje strane.
10 recepata i 10 tajni za izvrsne pljeskavice
Pripremite pržena jaja od preostalog jaja.
Imajte na umu da ramen hamburger možete napuniti bilo čime, poput rajčice umjesto kajgane.
15 načina kuhanja kajgane: od klasike do pokusa
Nakon što ste ramen izvadili iz hladnjaka, pažljivo odlijepite prozirnu foliju i prepržene rezance pržite s obje strane dok ne porumene u vrlo dobro zagrijanoj tavi.
Nakon toga možete sakupljati pljeskavicu: umjesto lepinje bit će ramen, zatim čili umak, sir, kotlet, zelena salata, nasjeckani zeleni luk, kajgana i opet ramen. Ovaj hamburger najbolje je jesti na dan pripreme.