Čokoladna torta s orasima i kremom od maslaca
Miscelanea / / December 31, 2020
Teško je smisliti kolač s više čokolade i orašastih plodova: tijesto sadrži kakao i čašu sjeckanih orašastih plodova, a krema sadrži čitavu pločicu čokolade.
- Autor recepta: Artyom Gorbunov
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Vrijeme pripreme: 50 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 70 minuta
Sastojci
- Jaja 3 komada
- ½ šalice šećera
- Brašno ¾ stakla
- Prašak za pecivo 10 g
- Kakao 2 žlice. žlice
- Orasi 1 šalica
- Maslac 50 g
- Teška krema 200 g
- Kondenzirano mlijeko 190-200 g
- Čokolada 100 g
Način kuhanja
Istucite jaja i šećer dok se ne stvori gusta pjena.
Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i nasjeckane orahe. Sve temeljito promiješajte.
Dno okrugle posude za pečenje prekrijte pergamentom, podmažite stranice maslacem.
Tamo stavite tijesto i poravnajte.
Pecite oko 40 minuta na 220 ° C.
Dok se biskvit peče, napravite kremu. Da biste to učinili, u loncu pomiješajte vrhnje, kondenzirano mlijeko i sitno naribanu čokoladu.
Stavite posuđe na vatru i zagrijavajte uz neprestano miješanje dok ne postignete jednoličnu konzistenciju.
Ohladite biskvit i kremu.
Biskvit izrežite na dva ili tri kolača, ovisno o tome koliko se dobro diže.
Sastavite tortu premazujući kremu po kolačima. Sa strana također premažite tortu kremom.
Ostavite tortu da se namače u hladnjaku nekoliko sati.
5.02