Krem od sira i višnje
Miscelanea / / December 31, 2020
Ovaj nježni dip ima okus poput kolača od sira, ali kuha se puno brže i bez pećnice. Delikatesa za one koji ne vole stajati za štednjakom.
- Autor recepta: Daria Polukarova
- Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta
Sastojci
- Sir Philadelphia 180 g
- Limunov sok 1 tsp žlica
- Šećer u prahu 2-3 žlice. žlice
- Krema, 33% masti 180 ml
- Vanilin ¼ h. žlice
- Višnje u konzervi po ukusu
- Čokoladne strugotine po ukusu
Način kuhanja
-
Pomiješajte Philadelphia s limunovim sokom i šećerom u prahu. Promijenite slatkoću prema ukusu, postupno dodajući šećer u prahu.
"Philadelphia" se može zamijeniti bilo kojim drugim krem sirom.
-
Umutite ohlađenu kremu s vanilijom dok čvrsti vrh ne naraste.
Provjerite jesu li posuđe i vrhnje zaista hladni; to će postupak bičevanja učiniti lakšim i bržim.
-
Lopaticom nježno kombinirajte vrhnje s masom od sira, nastojeći zadržati što više zraka.
-
Rasporedite dip u bilo kojem prikladnom obliku i izravnajte površinu.
-
Na vrh stavite višnje u konzervi i pospite čipsom od čokolade.
Po želji možete uzeti bilo koje drugo bobičasto voće u sirupu, a u sezoni ga zamijeniti svježim.
-
Dip najbolje poslužite sa slanim krekerima koji nadopunjuju slatkoću umaka.
5.05