Pileća juha s heljdom i krumpirom

Pileća juha s heljdom jednostavno je i izdašno jelo. Možete ga skuhati za doslovno sat vremena, a ako ga pustite da malo prokuha, bit će još ukusniji.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Vrijeme kuhanja: 30 minuta
• Vrijeme pripreme: 30 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Piletina 500 g
• Voda 2¹⁄₂ l
• Krumpir 3 komada
• Mrkva 1 komad
• Luk 1 komad
• Biljno ulje 2 žlice. žlice
• Heljda 100 g
• Sol po ukusu
• Zelje po ukusu
• Češnjak 2 klinčića

Način kuhanja

• Piletinu prelijte vodom i kuhajte 30 minuta. Zatim stavite na tanjur.

• Krumpir narežite na kockice, mrkvu na trakice ili naribajte na gruboj ribež. Nasjeckajte luk.

• Na ulju prepržite mrkvu i luk dok ne porumene.

• Heljdu s krumpirom stavite u pileću juhu. Posolite i kuhajte 20-25 minuta.

• U juhu stavite povrće sa žara i nasjeckanu piletinu. Pospite začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom.

• Isključite štednjak i ostavite gotovu juhu strmu ispod poklopca pola sata. To će ga učiniti još ukusnijim.

5.01