0
Posjeta
Grečaniki su ukrajinski kotleti od žitarica s mesom, koji se dinstaju u umaku od rajčice s povrćem. Jelo prema ovom receptu ispada vrlo nježno i ukusno.
Heljdu skuhajte u slanoj vodi. Dok se kuha, mljeveno meso kombinirajte sa sitno nasjeckanim lukom, jajima, soli i paprom.
Kako pravilno kuhati heljdu: upute korak po korak
Heljdu ohladite, pomiješajte s mljevenim mesom i oblikujte heljdu. Svaku uvaljati u brašno.
Pržite Grke u tavi s maslacem dok ne porumene.
Za umak naribajte mrkvu, a luk nasjeckajte. Pržite na ulju dok ne omekša.
Povrću dodajte kečap, sol, šećer i papar. Pokriti vodom i kuhati 5 minuta.
Grke prelijte umakom. Dinstajte na laganoj vatri 35-40 minuta.
5.02