Burrito s piletinom, grahom i rajčicama
Miscelanea / / December 31, 2020
Mnoge domaćice vole ovo izdašno meksičko jelo. Napraviti pileći burrito jednostavno je - a za nadjev možete koristiti ostatke od jučerašnje večere.
- Autor recepta: Marija Dronova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Vrijeme kuhanja: 100 minuta
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 130 minuta
Sastojci
- Srednji luk 1 komad
- Biljno ulje 1 žlica. žlica
- Češnjak 2 klinčića
- Mljeveni kim 1 žlica žlica
- Crveni čili 1 žlica žlica
- Rajčica 450 g
- Sok od limete ili limuna 2 žlice žlice
- Pržena ili pečena piletina 450 g
- Grah 450 g
- Tortilje 6 komada
- Polutvrdi sir 100 g
- Svježi kupus 100 g
Način kuhanja
Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi na biljnom ulju dok ne omekša.
Provucite češnjak kroz prešu i, zajedno s kimom i paprom, dodajte luku.
Izrežite rajčicu i stavite je u tavu s limunovim sokom, pustite da zavrije. Zatim smanjite plin i pirjajte 15-20 minuta na laganoj vatri.
Izrežite piletinu na file i narežite na trakice.
-
Skuhajte grah i, zajedno s piletinom, dodajte u tavu rajčicama. Pirjati još 5 minuta.
Kako kuhati grah: jednostavne i jasne upute
-
Zatim dobiveni fil rasporedite po tortiljama, pospite ribanim sirom, nasjeckanim kupusom i zamotajte burrito.
Umjesto tortilje možete koristiti tanki pita kruh.
5.03