Tartlete sa škampima i krem ​​sirom

Tartlete od škampa i krem ​​sira savršene su za svečani meni. Ukusni zalogaj probudit će vam apetit prije glavne gozbe.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 12 porcija
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 25 minuta

Sastojci

• Oguljeni škampi 300 g
• Kvasno lisnato tijesto 500 g
• Cherry rajčica 200 g
• Zeleni luk po ukusu
• Timijan po ukusu
• Krem sir 150 g

Način kuhanja

• Prethodno skuhajte škampe.

• Po potrebi razvaljajte tijesto. Iz nje izrežite krugove promjera oko 6 centimetara.

  Prikladno je koristiti prsten za oblikovanje ili zdjelu s oštrim rubovima.

• Stavite krugove na lim obložen papirom za pečenje.

• Trešnju narežite na kockice, začinsko bilje nasjeckajte i sastojke kombinirajte.

  Ako majčina dušica nije dostupna, može se koristiti kopar.

• U središte svakog kruga stavite nadjev od rajčice. Zavrnite rubove tijesta kako ne bi nadjev iscurio tijekom pečenja.

• Na rajčicu stavite malo sira. Na vrh stavite jednu ili dvije škampe.

  Ako je sir bez okusa, popaprite ga po želji, začinite s prstohvatom češnjaka u prahu.

instagram viewer

• Tartlete pecite 10 minuta na 200 ° C.

5.03