0
Posjeta
Pokazaće se da je vegetarijanska juha s kupusom i mladom koprivom jednako ukusna kao i opcije s mesom. Oduševite svoje tijelo zdravim ljetnim obrokom.
Koprivu nasjeckajte, uklonite žilave stabljike. Kupus tanko nasjeckajte.
Ogulite zelenu papriku i narežite na tanke trakice. Nasjeckajte zeleni luk i peršin. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
U loncu s debelim dnom otopite pola maslaca, stavite u njega zelenu papriku i pržite 5 minuta.
Dodajte preostali maslac, češnjak i zeleni luk. Pržite uz povremeno miješanje 2-3 minute.
Zatim dodajte sve preostale sastojke u tavu, podlijte juhom ili vodom, soli i paprom. Pustite da juha zavrije i kuhajte 10 minuta.
Poslužite vruće s kiselim vrhnjem ili maslacem.
5.02