Juha od rajčice s lećom i krumpirom

Ispostavlja se da je juha od leće izdašna i zdrava. Paradajz pasta, rajčica i limunov sok dodaju ugodnu kiselost, dok korijander i papar daju prekrasnu aromu.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Vrijeme kuhanja: 60 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 70 minuta

Sastojci

• Vode 1 250 ml
• Zelena ili smeđa leća 250 g
• Krumpir 250 g
• Rajčica 250 g
• Mljeveni korijander po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Paradajz pasta 5 žlica žlice
• Maslac 50 g
• Peršin po ukusu
• Limunov sok po ukusu

Način kuhanja

• U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije i dodajte namočenu leću. Kuhajte oko 40 minuta.

  Kako kuhati leću različitih boja

• Krumpir narežite na kockice i dodajte leći.

• Rajčicu nasjeckajte i dinstajte sa začinima i pastom od rajčice.

• Kad je krumpir gotovo spreman, dodajte dinstanu rajčicu.

  Kako i koliko kuhati krumpir

• Prokuhajte, dodajte maslac, nasjeckani peršin i limunov sok.

5.05