Kolačići od sira sa začinskim biljem i koricom limuna

Tijesto je vrlo jednostavno umijesiti i ispeći za samo 10 minuta. Keksi s okusom od sira savršeni su za čaj ili za obilni međuobrok.

• Autor recepta: Lidija Sujagina
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Vrijeme pripreme: 25 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta

Sastojci

• Maslac 120 g
• Pšenično brašno 250 g
• Tvrdi sir 150 g
• Kora limuna 1 žličica žlica
• Osušeni timijan, bosiljak ili ružmarin ½ žličice žlice
• Mlijeko ili voda 2 žlice žlice
• Biljno ulje 1 žlica. žlica

Način kuhanja

• Hladni maslac narežite na male kockice i trljajte brašnom prstima dok se ne izmrvi. Možete koristiti procesor hrane ili miješalicu.

• Dodajte sir, koricu i začinsko bilje naribane na grubom ribežu. Temeljito promiješajte.

• Ulijte hladno mlijeko ili vodu i brzo promiješajte da se mrvica formira u jednu grudu.

• Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač na 10 minuta.

• Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine 0,5 centimetra i izrežite kolačiće okruglim oblikom. Stavite ga na podmazani lim za pečenje.

instagram viewer

• Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 10 minuta ili dok ne porumeni.

5.06