Hrskavi slani keksi

Za izradu ovog deserta ne treba vam puno sastojaka. Kolačići u salamuri pripremaju se jednostavno i brzo, a okus je izvan svake pohvale.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta

Sastojci

• Biljno ulje ½ šalice
• Kiseli krastavac ili rajčica 1 šalica
• Šećer 1 čaša
• Soda 1 žličica žlica
• Vrhunsko brašno 3 šalice

Način kuhanja

• Bacite biljno ulje sa slanom vodom, šećerom i sodom bikarbonom. Prosijte brašno u zasebnu posudu i u nju ulijte tekuću smjesu. Umijesite mekano tijesto i ostavite da odstoji 15 minuta.

  Za kuhanje kolačića u salamuri, bolje je uzimati nerafinirano prvo hladno prešano ulje - maslinovo, kukuruzno, suncokretovo. Tada će okus biti sočniji.

• Slijepite kuglice i lagano ih spljoštite. Zagrijte pećnicu unaprijed na 200 stupnjeva. Pokrijte lim za pečenje pergamentom ili uljem.

• Stavite kolačiće i pecite 15 minuta dok ne porumene.

5.03