Torte u bijeloj čokoladi
Miscelanea / / December 31, 2020
Cake pops su minijaturni kolači na štapiću. Takva slastica izgledat će originalno na svečanom stolu, a zadovoljstvo je jesti je.
- Autor recepta: Marija Dronova
- Nakon pripreme, primit ćete 10 porcija
- Vrijeme kuhanja: 35 minuta
- Vrijeme pripreme: 110 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 145 minuta
Sastojci
- Maslac 200 g
- Šećer u prahu 350 g
- Vanilin na vrhu noža
- Jaja 2 komada
- Brašno 180 g
- Mlijeko 4 žlice. žlice
- Krem sir 40 g
- Bijela čokolada 400 g
- Crvena i ružičasta boja za hranu po ukusu
- Slastičarnice posipaju po ukusu
Način kuhanja
Umutite 120 g maslaca i 150 g šećera. Dodajte im vanilin i jaja i dobro promiješajte.
Zatim dodajte brašno, ulijte mlijeko i ponovo promiješajte dok ne postane glatko.
Stavite tijesto u redoviti lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 35–45 minuta. Ohladite i zdrobite rukama u velikoj zdjeli.
Kombinirajte preostali maslac, krem sir, šećer u prahu i malo vanilije.
Stavite malo ove smjese u posudu s izmrvljenim pečenim proizvodima i promiješajte. Šanse su da vam neće trebati cijela smjesa. Dobiveno tijesto ne smije biti prevlažno.
Zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.
Oblikujte tijesto u male kuglice, stavite na pergament i stavite u hladnjak još 15–20 minuta.
-
U to vrijeme otopite čokoladu u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji.
Čokoladu možete zadržati bijelom ili joj dodati neku boju.
Uzmi štapić i umoči ga u čokoladu. Zatim ga odmah zabodite u tortu i umočite u čokoladu. Učinite isto za ostatak kolača.
Iako čokolada nije smrznuta, kolačiće možete ukrasiti slastičarskim prskalicama.
5.01