Vanilin kolačići sa šampanjcem i kremom od maslaca

Prepustite se svojoj srodnoj duši slasnim desertom. Pjenušavo vino dodati će začin nježnom vrhnju od tijesta i maslaca. A ovi se kolači pripremaju za manje od sat vremena.

• Autor recepta: Marija Dronova
• Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 25 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 45 minuta

Sastojci

• Maslac 110 g
• Šećer 200 g
• Jaja 2 komada
• Vanilin na vrhu noža
• Brašno 210 g
• Soda ½ žličice žlice
• Prašak za pecivo ¼ h. žlice
• Sol ¼ žličice žlice
• Kiselo vrhnje 115 g
• Šampanjac 120 ml
• Šećer u prahu 400 g
• Maslac 220 g
• Vanilin na vrhu noža
• Šampanjac 3-4 žlice. žlice
• Jagoda po ukusu
• Slastičarnice posipaju po ukusu

Način kuhanja

• Umutiti maslac i šećer za tijesto. Dodajte jaja i vanilin i promiješajte.

• Kombinirajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol u posebnoj posudi. U drugom - kiselo vrhnje i šampanjac.

• Temeljito promiješajte sve sastojke za tijesto.

• Stavite kalupe za posluživanje papira u metalni lim za muffine. Napunite ih do pola tijestom.

instagram viewer

• Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 18–20 minuta. Provjerite gotovost čačkalicom: trebao bi izaći čist iz središta muffina. Potpuno ih ohladite.

• Mikserom istucite šećer i maslac. Dodajte vanilin i šampanjac i temeljito promiješajte.

• Kremu stavite u vrećicu za kuhanje i njome ukrasite muffine. Po želji u kremu dodajte jagode i prašak za pecivo.

5.02