Limunova riža s piletinom i začinskim biljem u jednoj tavi
Miscelanea / / December 31, 2020
Ova ukusna pileća i biljna riža od limuna kuha se u istoj tavi. Ovo je zdrava i brza opcija večere.
- Autor recepta: Daria Polukarova
- Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
- Vrijeme kuhanja: 5 minuta
- Vrijeme pripreme: 25 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Pileći file 2 komada
- Sol po ukusu
- Paprika po ukusu
- Biljno ulje 30 ml
- Limun 1 komad
- Riža 1 čaša
- Talijansko bilje 3 žličice žlice
- Pileća juha ili voda 520 ml
- Peršin po ukusu
Način kuhanja
Očistite pileći file od filmova i mogućih ostataka kože. Utrljajte s prstohvatom soli i papra.
-
Pržite na vrućem biljnom ulju točno dok file ne porumeni.
Iscijedite sok iz polovice limuna. Drugo izrežite na krugove.
Prebacite meso na tanjur, a u istu tavu, bez ispiranja, dodajte opranu rižu.
Pomiješajte rižu s 2 žličice suhog bilja i prelijte s polovicom limunovog soka.
Ravnomjerno rasporedite rižu po tavi, a na nju stavite pileći file.
-
Prelijte ostatke limunovog soka preko fileta i pospite ostacima talijanskog bilja. Ulijte pileću juhu ili vodu.
Pokrivajući posudu poklopcem, pustite da se riža i piletina kuhaju na laganoj vatri 20-25 minuta.
-
Prije posluživanja pospite kriškama peršina i limuna. Potonje po želji mogu biti zakiseljena riža i piletina.
4.49