Kremasti koktel od ruma i karamele

Kremasto pivo englesko je piće bistrog okusa i nekoliko opcija za kuhanje. Slijedite recept i iznenadite svoje goste neobičnim koktelom.

• Autor recepta: Marija Dronova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 20 minuta

Sastojci

• Mlijeko 1 l
• Sladoled od vanilije 500 g
• Umak od karamele 5 žlica žlice
• Tamni rum 75 g
• Karamel mrvice ili čokolada po ukusu

Način kuhanja

• Zagrijte mlijeko u loncu, ali nemojte ga kuhati. Maknite s vatre, stavite sladoled u vruće mlijeko i promiješajte.

  Preporučljivo je ne koristiti mlijeko s niskim udjelom masti ili sladoled loše kvalitete. Mješavina ove hrane vjerojatno će se raslojiti kad se zagrije.

• Kad se sladoled otopi, stavite lonac na vrlo laganu vatru i lagano promiješajte. Kad je smjesa vruća, ulijte u blender, dodajte umak od karamele i rum.

  Umak od karamela može se zamijeniti kuhanim kondenziranim mlijekom. Ako nemate miješalicu, upotrijebite pjenjaču.

• Tucite smjesu dok se ne pojavi gusta pjena od malih mjehurića. Prebacite u šalicu debelih zidova.

• Po želji ukrasite karamel mrvicama ili čokoladom.

5.03