10 salata od mozzarelle za prave gurmane
Edukativni Program Hrana / / December 31, 2020
Ukusne kombinacije sira s piletinom, škampima, rajčicama, mangom, pa čak i smokvama.
1. Salata s mozzarellom, rajčicama i balzamičnim umakom
Sastojci
- 5-6 rajčica;
- 450 g mozzarelle;
- 1 mala svežina bosiljka
- 2-3 žlice maslinovog ulja;
- 2-3 žlice balzamičnog umaka;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu.
Priprema
Rajčicu i sir narežite na ploške jednake debljine. Stavite na tanjur i ukrasite listićima bosiljka. Prelijte uljem i balzamičnim umakom, začinite solju i paprom.
Probati🍅
- Salata s kukuruzom, rajčicom i lukom
2. Salata s mozzarellom, višnjom i pečenom paprikom
Sastojci
- 2 paprika paprika;
- 3-4 žlice maslinovog ulja;
- 300 g mozzarelle;
- 400 g cherry rajčice;
- 30 g bosiljka;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu.
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Premažite papriku s 1 žlicom ulja i pecite oko 20 minuta.
Ohlađeno povrće i sir narežite na sitne komade, višnju podijelite na polovice. Uklonite listove bosiljka sa stabljike.
Kombinirajte sir s povrćem i začinskim biljem. Začinite preostalim uljem i začinite solju i paprom.
Odaberite najbolje🌶️
- 10 živahnih salata od paprike koje ćete zasigurno voljeti
3. Salata s mozzarellom, rukolom i ciklom
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica vina ili jabučnog octa
- 1 žlica meda;
- 1 repa;
- 100 g mozzarelle (male kuglice);
- 100 g rikole;
- 1 žlica sjemenki sezama.
Priprema
Pomiješajte ulje s octom i medom.
Cikla kuhati dok ne omekša, ohladite i grubo naribajte ili narežite na tanke ploške. Prelijte kuhanom marinadom i ostavite na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
Zatim povrće pomiješajte sa sirom i rikolom, pospite sjemenkama sezama.
Spremi recepte🧀
- 10 cool salata sa sirom
4. Salata s mozzarellom, avokadom i trešnjom
Sastojci
- ⅔ žličica soli;
- ½ žličica čilija u prahu;
- ⅔ žličica mljevenog crnog papra;
- ½ žličica suhog origana
- ½ žličica suhog bosiljka
- ½ luk;
- 2 avokada;
- 200 g cherry rajčice;
- 220 g mozzarelle (male kuglice);
- 1 svežanj mješavine salate ili salate
- 2 žličice balzamičnog octa.
Priprema
Kombinirajte 1/2 žličice soli, čilija, crnog papra, origana i bosiljka.
Luk narežite na tanke polu kolutiće, avokado na sitne komade, rajčicu i sir na polovice. Podignite salatu rukama.
Na luk ulijte balzamični ocat, dodajte preostalu sol crnog papra i pustite da odstoji 10 minuta.
U posudu stavite luk, avokado, rajčicu, sir i salatu, pospite začinima i promiješajte.
Uzeti na znanje🥑
- 10 živopisnih salata od avokada za prave gurmane
5. Salata s mozzarellom, grožđem i smokvama
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica francuskog senf;
- 1 žlica limunovog soka
- 100 g mozzarelle;
- 2 smokve;
- 1 svežanj zelene salate
- 100 g grožđa bez sjemenki;
- 1 žličica sjemenki sezama - po želji;
- sol po ukusu.
Priprema
Kombinirajte maslinovo ulje sa senfom i limunovim sokom.
Sir narežite na sitne komade, smokve na četvrtine.
Na tanjur stavite lišće salate, na njih - smokve, sir i grožđe. Prelijte preljevom, pospite sjemenkama sezama i lagano posolite.
Uživati🍇
- 10 ukusnih salata s grožđem
6. Salata s mozzarellom, jabukama i brusnicama
Sastojci
- 1 žlica maslaca
- 50 g oraha;
- 1 žlica šećera
- 1 jabuka;
- 1 žličica limunovog soka
- 50 ml jabučnog octa;
- 30 ml maslinovog ulja;
- 10 g tekućeg meda;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- ½ svežanj salate;
- ½ svežanj lisnatog špinata;
- 30-50 g brusnica;
- 100 g mozzarelle (male kuglice).
Priprema
U tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte orašaste plodove sa šećerom i pržite 2-3 minute uz stalno miješanje. Stavite na tanjur i ohladite.
Narežite jabuku na tanke ploške i prelijte limunovim sokom.
Za odijevanje pomiješajte ocat s maslinovim uljem, medom, soli i paprom.
Zelena salata i špinat birati rukama. Kombinirajte s jabukama, orašastim plodovima, brusnicama i sirom. Prelijte pripremljenim umakom.
Pomozi sebi🍎
- Topla salata s pilećom jetrom i jabukom
7. Salata od mocarele i manga
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica sojinog umaka
- 1½ - 2 žlice limunovog soka;
- 1 prstohvat soli;
- 100 g cherry rajčice;
- 1 mango;
- 1 svežanj zelene salate
- 100 g mozzarelle (male kuglice).
Priprema
Kombinirajte maslac sa umakom od soje, limunovim sokom i soli.
Trešnju narežite na polovice ili četvrtine, a mango na male komadiće.
Ruke uberite listove salate. Dodajte sir, mango i rajčicu, prelijte preljevom i promiješajte.
Oznaka🌰
- Dijetalna salata s avokadom, slanutkom i rajčicom
8. Salata od mocarele i škampa
Sastojci
- 6-8 prepeličjih jaja;
- 15–20 škampi;
- 8-10 cherry rajčica;
- 1 svežanj lisnatog zelenila za salatu;
- 1 žlica francuske gorušice
- 1 žlica sojinog umaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 100 g mozzarelle (male kuglice).
Priprema
Kuhajte prepeličja jaja tvrdo kuhana 5 minuta, škampi - dok ne bude spremno. Ohladite ga.
Jaja i rajčice prerežite na pola. Ruke berite lisnato zelje. Za preljev kombinirajte senf sa umakom od soje i maslinovim uljem.
Stavite začinsko bilje s jajima, sirom, cherry rajčicama i škampima u posudu. Prelijte dobivenim umakom i promiješajte.
Iznenadite svoje goste🍤
- Salata od škampa, grejpa i avokada
9. Salata s mozzarellom, tunom i češnjakom
Sastojci
- 2 rajčice;
- 125 g mozzarelle;
- 1 svežanj bosiljka
- 1 češanj češnjaka;
- 1 konzerva tune iz konzerve (240 g)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica limunovog soka
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu.
Priprema
Uklonite sjeme s rajčice. Narežite pulpu na male kockice, sir na tanke ploške. Nasjeckajte bosiljak. Provucite češnjak kroz prešu. Razmrvite ribu vilicom.
Bosiljak kombinirajte s češnjakom, uljem i limunovim sokom, lagano posolite.
Slojeve stavite u posudu za salatu ili na ravni tanjur kroz prsten za kuhanje ovim redoslijedom: jedna nasjeckana rajčica, tuna, polovica bosiljka, mozzarella, ostaci zelja i rajčica. Slojeve rajčice lagano pospite paprom.
Kuhajte bez razloga🎣
- 10 zakusnih salata s tunjevinom iz konzerve
10. Salata s mozzarellom, povrćem i piletinom
Sastojci
- 1-2 žlice suncokretovog ulja;
- 1 Pileće bedro;
- 1 krastavac;
- 1 paprika
- 150 g mozzarelle;
- 7-8 maslina;
- 6-8 višanja ili 3-4 redovite rajčice;
- 1 svežanj zelene salate
- 200 g grčkog jogurta
- 1 žličica francuske gorušice
- 1 žlica sojinog umaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol po ukusu.
Priprema
U tavi zagrijte suncokretovo ulje na srednje jakoj vatri i pržite bedro oko 20 minuta, a zatim zamotajte u foliju i ostavite na sobnoj temperaturi.
Ohlađenu piletinu, krastavac, papriku, sir i masline narežite na sitne komade. Podijelite trešnju na polovice. Ako koristite obične rajčice, narežite ih na male klinove. Podignite salatu rukama.
Jogurt kombinirajte sa senfom, umakom od soje, maslinovim uljem i soli.
Na tanjur stavite salatu, rajčicu, krastavce, papriku, sir i piletinu. Preljev poslužite odvojeno.
Pročitajte također🥗🍗😋
- 10 salata od dimljene piletine koje će zasigurno ugoditi
- 10 jednostavnih salata s ribljim konzervama
- 10 svijetlih salata s nara
- 10 obilnih salata od piletine koje će vam se svidjeti
- 10 suludo ukusnih salata od jetre