10 zanimljivih kiflica sa svim vrstama nadjeva
Edukativni Program Hrana / / December 31, 2020
Zakusni grickalice od šunke, krastavaca, palačinki, lavaša, ribe i još mnogo toga.
1. Kiflice sa šunkom sa sirom, jajima i korejskom mrkvom
Sastojci
- 2 jaja;
- 1 topljeni sir (90 g);
- 1-2 žlice Korejska mrkva;
- 1-2 žlice majoneze;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- bilo koje zelje - po želji, po ukusu;
- 200 g šunke.
Priprema
Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Jaja i hladni sir naribajte na sitnoj ribežu ili narežite na kockice. Nasjeckajte mrkvu na sitno. U sve ove sastojke dodajte majonezu i papar i promiješajte. Možete staviti nasjeckano zelje.
Šunku narežite na vrlo tanke ploške. Možete uzeti gotov rez. Preko svake kriške šunke stavite nadjev i zarolajte u rolat. Ako se raspadnu, osigurajte ražnjićima. Po želji ukrasite biljem.
Pripremiti🥩
- 10 ukusnih mesnih štruca koje će se svidjeti cijeloj obitelji
2. Kiflice od krastavaca s krem sirom i crvenom ribom
Sastojci
- 90 g dimljene crvene ribe;
- nekoliko grančica kopra;
- 220 g kremasti sir;
- ½ žličica suhog češnjaka;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- 2 duga krastavca.
Priprema
Narežite ribu na sitne komade, kopar nasjeckajte. Kombinirajte ih s krem sirom, češnjakom i paprom. Krastavce narežite po dužini na vrlo tanke trake. Podmažite svaku nadjevom, malo do ruba, i smotajte ih u kolute.
Probati🥒
- 8 recepata za korejski krastavac, uključujući zimu
3. Lavaš kiflice s korejskom mrkvom, šunkom i rajčicom
Sastojci
- 200 g šunke;
- 2-3 rajčice;
- 1 tanki pita kruh;
- 2-3 žlice majoneze;
- 150 g korejske mrkve;
- 1/2 svežnja kopra - po želji.
Priprema
Nasjeckajte šunku i rajčicu na male kockice. Odmotajte pita kruh i premažite ga majonezom. Na to rasporedite šunku, rajčicu i mrkvu. Može se dodati nasjeckani kopar. Lagano smotajte pita kruh i narežite na kriške.
Napravite druge mogućnosti😋
- 10 ukusnih kiflica od pita koje svako može napraviti
4. Kolači od palačinki od jaja s rakovim štapićima i sirom
Sastojci
- 3 jaja;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 100 g tvrdog sira;
- 3 štapića od rakova;
- 1-2 žlice majoneze;
- nekoliko grančica kopra.
Priprema
Umutite pjenjačicom jedno jaje i rasporedite ga po vrućem ulju. Lagano pržite s obje strane da napravite palačinku. Ispecite još dvije iste i ohladite.
Sir naribajte na gruboj ribež. Odmotajte svaki štapić od rakova i stavite ih pojedinačno na palačinke. Pospite sirom, prekrijte mrežicom od majoneze i nasjeckanim koprom. Svaku palačinku razvaljajte u čvrsti kolut i izrežite na nekoliko dijelova.
Uzeti na znanje🥗
- 10 zanimljivih salata s rakovim štapićima
5. Kiflice od krastavaca sa šunkom, sirom i avokadom
Sastojci
- 1 mali avokado;
- 1 češanj češnjaka;
- 2 žličice soka limete
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- 2 duga krastavca;
- 100-150 g šunke;
- 6-8 tankih kriški sira;
- nekoliko grančica peršina.
Priprema
Mijesiti pulpa avokada vilicom. Dodajte nasjeckani češnjak, sok limete, sol i papar i promiješajte. Rezačem povrća ili drugim uređajem krastavce uzdužno izrežite na vrlo tanke, ujednačene trake. Trebat će vam ih 15-ak.
Rasporedite trake na ploči tako da se dugi rubovi lagano preklapaju. Premažite pasirani avokado po krastavcima. Odozgo rasporedite tanke šnite šunke, a odozgo stavite sir. Zatim lagano zarolajte u čvrsti kolut, počevši s duge strane.
Narežite kiflice na nekoliko dijelova i učvrstite čačkalicama. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.
Maziti🥑
- Kako napraviti klasični guacamole - međuobrok za začinjene ljubitelje
6. Kiflice sa tunjevinom, jajima i paprom
Sastojci
- 4 jaja;
- 100 g tune iz konzerve;
- 1 svježa ili ukiseljena paprika
- 3-4 žlice majoneze + za ukras (po želji);
- 200-250 g šunke;
- nekoliko maslina za ukras, po želji.
Priprema
Jaja tvrdo skuhajte, ohladite i ogulite. Jaja i ribu zgnječite vilicom. Papriku narežite na male kockice. Pomiješajte sve sastojke s majonezom.
Šunku narežite na vrlo tanke kriške - možete upotrijebiti gotov rez. Na svaki zalogaj stavite nadjev i zarolajte. Po želji ukrasite majonezom i maslinama.
Oznaka👍
- 10 ukusnih salata s tunjevinom iz konzerve
7. Rolnice od crvene ribe s krem sirom
Sastojci
- 200 g dimljene crvene ribe;
- 100-150 g krem sira;
- 2 žličice limunovog soka - po želji;
- nekoliko grančica peršina.
Priprema
Narežite ribu na duge kriške. Po želji pomiješajte sir s limunovim sokom. Premažite ribu sirom, zarolajte kolutovima i učvrstite ražnjićima. Ukrasite peršinom.
Počastite se svojim voljenima🍗
- 10 recepata s pilećim rolatom koji će okupiti cijelu obitelj za stolom
8. Kiflice od krastavaca s fetom, paprom i rajčicom
Sastojci
- ½ paprika
- 1 rajčica;
- 200 g fete;
- sol po ukusu;
- 2 duga krastavca;
- nekoliko perja zelenog luka nije obavezno.
Priprema
Papriku i pelat narezati na sitne komade. Fetu zgnječite vilicom i pomiješajte s povrćem. Sol.
Krastavce narežite po dužini na vrlo tanke trake. Na rub stavite nadjev i smotajte. Ako je potrebno, učvrstite ražnjićima ili zavežite tankim perjem luka.
Naučite nove recepte🍴
- 10 kiflica od tikvica sa sirom, piletinom, svježim sirom, jajima i još mnogo toga
9. Tortilja kiflice s avokadom, rajčicom i krem sirom
Sastojci
- 1 avokado;
- 1 mala rajčica;
- 60 g krem sira;
- nekoliko grančica peršina;
- 1 žličica soka limete
- ½ žličica suhog češnjaka ili 1 svježi klinčić
- ½ žličica paprike;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- 2 tortilje.
Priprema
Narežite avokado i rajčicu na male kockice. Dodajte sir, nasjeckani peršin, sok limete, sušeni ili svježi nasjeckani češnjak, papriku, sol i papar. Temeljito promiješajte. Nadjev rasporedite po tortiljama. Smotajte ih i narežite na nekoliko dijelova.
Eksperiment🧐
- Kako napraviti proljetne rolice - lagani azijski međuobrok
10. Kiflice od kobasica s krem sirom, paprom i maslinama
Sastojci
- 150-200 g salame ili druge kobasice;
- 230 g krem sira;
- ½ paprika
- nekoliko grančica peršina;
- pregršt maslina.
Priprema
Kobasicu narežite na vrlo tanke ploške. Možete koristiti gotove kriške. Na stol rasporedite prozirnu foliju i stavite ploče preklapajući se tako da dobijete pravokutnik.
Kobasicu nježno premažite krem sirom. Na jednu usku stranu stavite male komade papra, u sredinu nasjeckani peršin, a zatim komade maslina.
Sve zarolajte u čvrsti kolut pomoću plastične folije. Rubove zatvorite folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. Zatim narežite na porcionirane kolutiće.
Pročitajte također👩🍳
- 12 jednostavnih zalogaja koji će vam pomoći u bilo kojoj situaciji
- 10 recepata za vruće i hladne kiflice od patlidžana
- 11 ukusnih zalogaja s pivom za one koji su umorni od čipsa iz trgovine
- 12 ukusnih predjela za crno i bijelo vino
- 12 originalnih zalogaja za svečani stol