10 ukusnih salata za Novu godinu
Hrana Novogodišnji Recepti / / December 31, 2020
1. Salata od juha s piletinom i rižom
Sastojci
- 2 jaja;
- 3 žlice riže;
- 200 g filea pilećih prsa;
- 1 glava luka;
- 2 rajčice;
- 70–80 g maslina;
- majoneza - po ukusu;
- 1 stabljika zelenog luka.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, riža i file - dok ne omekša.
Pileće meso, luk, rajčicu i masline narežite na sitne komade. Bjelanjke i žumanjke naribajte odvojeno na gruboj ili srednjoj ribežu.
Stavite rižu na ravni tanjur tako da dobijete obrise snegulje i premažite majonezom. Zatim dodajte piletinu, luk, žumanjke i bjelanjke. Nakon svakog sloja, osim proteina, podmažite umakom. Od rajčica, rasporedite dojku i kljun bikinje, od maslina - glavu, krila i rep. Napravite grančice od luka.
Napravite klasiku🥗
- 10 recepata za salatu Olivier. Uključujući i za vegane
2. Salata od sira s rakovim štapićima u naranči
Sastojci
- 3 jaja;
- 200 g filea pilećih prsa;
- sol po ukusu;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 200 g štapića od rakova;
- 100 g oraha;
- 150 g tvrdog sira;
- 3 naranče;
- crni papar po ukusu;
- majoneza - po ukusu;
- brusnice - po želji;
- 1 grančica kopra - po želji.
Priprema
Kuhati tvrdo kuhana jaja za 10 minuta.
Pileća prsa narežite na srednje ravne ploške i začinite solju. U tavi zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Pržite piletinu oko 15 minuta, stavite na tanjur i ohladite. Izrežite na male komadiće s jajima i rakovim štapićima. Nasjeckajte orahe. Sir naribajte na sitnoj ili srednjoj ribežu.
Naranče narežite na polovice, odvojite par tankih kriški i spremite za ukras. Uklonite pulpu, izrežite je na sitne komade, stavite u sito i ostavite 10-15 minuta da se sok ocijedi.
Kombinirajte polovicu sira s pulpom naranče, piletinom, rakovim štapićima, jajima i orasima. Začinite solju, paprom, začinite majonezom i promiješajte. Stavite novogodišnju salatu u korice citrusa, pospite preostalim sirom, ukrasite brusnicama, kriškama naranče i koprom.
Uštedjeti🐟
- 9 recepata za haringe ispod bunde: od klasike do hrabrih eksperimenata
3. Salata Yolochka s piletinom i kivijem
Sastojci
- 2 jaja;
- 100-150 g pilećeg filea;
- 1 rajčica;
- 4 kivija;
- 1 crveni luk;
- 60–70 g tvrdog sira;
- 1 mala svežnja kopra ili drugog bilja
- sol po ukusu;
- majoneza - po ukusu;
- 1 žlica sjemenki nara - za ukras.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, pileći file - dok ne bude spremno.
Piletinu, rajčicu i kivi nasjeckajte na sitne komade, luk i jaja na sitne komade. Sir naribajte na gruboj ribež. Nasjeckajte zelje.
U posudu za salatu stavite piletinu, polovicu luka i sira, začinsko bilje i u sredinu, malo posoljenu rajčicu, jaja, preostali luk i sir. Nakon svakog sloja nanesite mrežicu majoneze s njima, samo ih podmažite. Prelijte kivijem, ukrasite sjemenkama kopra i nara.
Svakako pripremite💡
- 5 načina pripreme salate od narukvica od nara: od klasike do eksperimenata
4. Salata od snjegovića s piletinom i gljivama
Sastojci
- 5 jaja;
- 450 g pilećeg filea;
- 400 g krumpira;
- 1 mrkva;
- 300 g ukiseljenih šampinjona;
- majoneza - po ukusu;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 1 nori list - za ukras.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, piletina, krumpir i mrkva - dok ne bude spremno.
Filete, krumpir i gljive narežite na sitne komade. Žumanjke i bjelanjke naribajte odvojeno na srednjoj ili sitnoj ribežu.
Stavite krumpir pomiješan s majonezom u posudu, a zatim dodajte slanu i papriku piletinu, gljive i žumanjke. Nakon svakog sloja, osim prvog, podmažite majonezom ili od nje napravite mrežicu. Pospite bijelim odozgo, a lice snjegovića obložite nori i kuhanom mrkvom.
Odaberite najbolje🍗
- 10 obilnih salata od piletine koje će vam se svidjeti
5. Rafaello salata s piletinom, gljivama i krastavcima
Sastojci
- 200 g pilećeg filea;
- 1 jaje;
- 1 glava luka;
- 200 g šampinjona;
- 2 mala kisela krastavca;
- 100 g tvrdog sira;
- 2 žlice biljnog ulja;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Pileći file kuhati dok ne kuha, jaje - tvrdo kuhano za 10 minuta. Nasjeckajte sitno zajedno s lukom, gljivama i krastavcima. Sir naribajte na srednje ribežu.
U tavi zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Pržite luk i gljive 7-10 minuta. Ohladite i stavite u posudu.
Pržite gljive kombinirajte s piletinom, jajima, krastavcem, soli, paprom i majonezom. Napravite male kuglice, svaku uvaljajte u sir i stavite na pladanj za posluživanje.
Iznenadite svoje goste🧀
- 10 cool salata sa sirom
6. Salata "Watch" s piletinom i korejskom mrkvom
Sastojci
- 3 jaja;
- 300 g pilećeg filea;
- 1 mrkva;
- 150 g tvrdog sira;
- 150 g mrkva na korejskom;
- 3-4 žlice majoneze;
- 1 grančica peršina.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana pileća jaja 10 minuta, filete i mrkvu dok ne omekšaju.
Meso narežite na sitne komade. Sir naribajte na srednje ribežu, bjelanjke i žumanjke - posebno na sitnom ribežu.
Stavite piletinu, korejsku mrkvu, žumanjke i sir u posudu za salatu ili na tanjur preko prstena za kuhanje. Nakon svakog sloja podmažite majonezom ili od nje napravite mrežicu. Pospite bijelim odozgo i ukrasite kuhanom mrkvom, majonezom i peršinom da napravite sat.
Razmazite svoju obitelj🥕
- 15 zanimljivih salata od mrkve
7. Salata "božićno drvce" s piletinom i kukuruzom
Sastojci
- 3 jaja;
- 200-250 g pilećeg filea;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 200 g šampinjona;
- 50–70 g tvrdog sira;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 150 g konzerviranog kukuruza;
- majoneza - po ukusu;
- 1 svežanj kopra;
- 1 mala mrkva;
- 1 žlica brusnice.
Priprema
Kuhajte jaja tvrdo kuhana 10 minuta. Pileći file začinite solju i paprom, pecite u pećnici na 180 ° C 20-25 minuta. Ohladite ga.
Narežite gljive, piletinu i jaja (ostavite malo bjelančevina za ukras) na male komadiće. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Pržite gljive 7-10 minuta, a zatim ohladite.
Bacite piletinu s gljivama, jajima, sirom i kukuruzom (sačuvajte nekoliko zrna za ukras). Začinite solju, paprom, začinite majonezom i stavite na jelo u obliku božićnog drvca. Vrh ukrasite sjeckanim koprom, zvjezdicama od mrkve i jaja, brusnicom, kukuruzom i majoneznim vijencem.
Pomozi sebi🍄
- 10 ukusnih i izdašnih salata sa šampinjonima
8. Miševi na salati od sira sa šunkom i jabukom
Sastojci
- 5 pilećih jaja;
- 4 prepeličja jaja;
- 3 krumpira;
- 300 g šunke;
- 1 glava luka;
- 2 jabuke;
- 150 g tvrdog sira;
- majoneza - po ukusu;
- 10 zrna crnog papra;
- 5 pupoljka karanfila.
Priprema
Pileća jaja kuhati tvrdo kuhana za 10 minuta, prepelica za 5 minuta. Kuhajte krumpir dok ne omekša.
Nasjeckajte šunku i luk na sitne komadiće. Krumpir, jabuke, sir (ostavite nekoliko kriški za ukras), odvojeno naribajte bjelanjke i žumanjke četiri pileća jaja na grubo ribež.
Na tanjur složite šunku, krumpir, luk, jabuke, sir i bjelanjke. Nakon svake podmažite majonezom ili od nje napravite mrežicu. Iz gotove okrugle salate izrežite jedan trokutasti segment ili ostavite "glavu sira" netaknutu. Pospite naribanim žumanjkom odozgo. Složite pileća i prepeličja jaja sa sirom, crnim paprom i klinčićima kako biste stvorili miševe.
Uživajte u ukusu🍳
- 10 salata od jaja koja će vam pomoći u bilo kojoj situaciji
9. Salata "božićni vijenac" s govedinom i ukiseljenim lukom
Sastojci
- 2 jaja;
- 250 g govedine;
- 1 mrkva;
- 2-3 krumpira;
- 2-3 kisela krastavca;
- 80-100 g ukiseljeni luk;
- 1 svežanj kopra;
- majoneza - po ukusu;
- 1-2 kriške tvrdog sira;
- 1 žlica sjemenki nara
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, govedinu za otprilike sat vremena, mrkvu i krumpir dok ne omekšaju.
Meso, mrkvu, krastavce i luk nasjeckajte na sitne komade. Jaja naribajte na sitno ribež. Uklonite stabljike s kopra.
Stavite čašu u sredinu ploče. Okolo stavite krumpir, meso, luk, krastavce i mrkvu. Nakon svakog sloja podmažite majonezom ili nanesite mrežicu od nje. Po vrhu pospite jaja, dodajte malo majoneze i prelijte koprom. Ukrasite pahuljicama sira i sjemenkama nara.
Učinite bez razloga🥩
- 10 izdašnih i ukusnih goveđih salata
10. Maska salata s piletinom i repom
Sastojci
- 200–250 g filea pilećih prsa;
- 1 mrkva;
- 1 repa;
- 100 g tvrdog sira;
- 1 češanj češnjaka;
- 50-60 g oraha;
- 4 žlice majoneze;
- 1 šaka sjemenki nara
- 10-15 bobica bokvice - po želji;
- 1 grančica kopra ili peršina.
Priprema
Kuhajte piletinu, mrkvu i cikla. Suditi. Filete narežite na sitne komade. Naribajte mrkvu, ciklu i sir na sitnoj ili srednjoj ribežu. Provucite češnjak kroz prešu. Nasjeckajte orahe.
Za odijevanje pomiješajte majonezu s češnjakom i orasima.
Posložite piletinu u obliku maske na pladanj: pomoću naočala napravite ujednačene proreze za oči. Filete premažite polovicom umaka, pospite sirom i dodajte preostalu smjesu češnjak-majoneza. Na to stavite mrkvu i repu tako da svako povrće zauzme otprilike polovicu "maske". Ukrasite nara, čičak i biljem.
Pročitajte također👩🍳🥗
- 10 nevjerojatno ukusnih salata od škampa
- 10 obilnih salata od šunke koje želite odmah pojesti
- 10 ukusnih i lijepih salata s orasima
- 10 zanimljivih salata s rakovim štapićima
- 10 cool salata s kiselim krastavcima