10 suludo ukusnih salata od jetre
Hrana Novogodišnji Recepti / / December 31, 2020
Kombinirajte pileću, goveđu ili svinjsku jetru s povrćem, gljivama, jajima i sirom.
1. Salata od jetre s gljivama i krastavcima
Sastojci
- 150 g goveđe ili svinjske jetre;
- 1-2 ukiseljenih ili svježih krastavaca;
- 150 g šampinjona iz konzerve;
- 100 g tvrdog sira;
- sol po ukusu;
- 3 žlice majoneze;
- 1 žličica senfa
Priprema
Jetra kuhati dok ne bude spremno. Izrežite na male komadiće ili trakice zajedno s krastavcima i gljivama. Sir naribajte na gruboj ribež.
Sve pripremljene sastojke stavite u posudu. Začinite majonezom od soli i senfa.
Definitivno pokušajte🍄
- 10 salata s gljivama za svaki ukus
2. Goveđa jetra i salata od mrkve
Sastojci
- 500 g goveđe jetre;
- 2-3 žlice biljnog ulja;
- 1 glava luka;
- 1 mrkva;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Narežite jetru na tanke, ravne kriške, debljine ne više od pola centimetra. Pržite u tavi s maslacem na srednje jakoj vatri oko 5-7 minuta sa svake strane. Stavite na tanjur i ohladite.
Jetru narežite na trakice, luk na sitne komadiće. Naribajte mrkvu na gruboj ribež.
Sve stavite u posudu, posolite i popaprite te začinite majonezom.
Odaberite najbolje🥕
- 15 zanimljivih salata od mrkve
3. Salata s goveđom jetrom, krastavcima i orasima
Sastojci
- 500 g goveđe jetre;
- 400 g krumpira;
- 200 g ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca;
- 5-6 grančica peršina ili drugog bilja;
- 50 g oraha;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- majoneza po ukusu.
Priprema
Kuhajte jetru dok ne omekša i krumpir. Ohladite i narežite na male komadiće zajedno s krastavcima i začinskim biljem. Nasjeckajte orahe.
Sve stavite u posudu za salatu, posolite, popaprite i začinite majonezom.
Pripremiti🌰
- 10 ukusnih i lijepih salata s orasima
4. Salata s goveđom jetrom, krastavcima i palačinkama od jaja
Sastojci
- 400 g goveđe jetre;
- 2-3 ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca;
- 1 glava luka;
- 1 mrkva;
- 2 češnja češnjaka;
- 6-7 žlica biljnog ulja;
- 3 jaja;
- sol po ukusu;
- 1 žlica brašna;
- 35 g oraha;
- crni papar po ukusu;
- 3 žlice majoneze.
Priprema
Izrežite jetru na trake, krastavce - na male komadiće, luk - na pola prstena. Naribajte mrkvu za korejsku ili uobičajenu grubu. Provucite češnjak kroz prešu.
Zagrijte 2 žlice ulja u tavi i sotirajte jetru na umjerenoj vatri 7-8 minuta. Stavite na tanjur i ohladite. Na istoj količini ulja pržite 7-10 minuta mrkvu.
Istucite jaja sa soli i brašnom. Palačinke s jajima pržite na podmazanoj tavi otprilike minutu sa svake strane. Malo ohladiti, smotati u kolute i rezati na tanke trake.
Na preostalom ulju smeđi luk 5-6 minuta. Osušite orašaste plodove na čistoj tavi i nasjeckajte ih.
U posudu stavite jetru s mrkvom, krastavcima, lukom, palačinkama od jaja, češnjakom i orašastim plodovima. Začinite solju, paprom i začinite majonezom.
Iznenadite svoje goste🍳
- 10 salata od jaja koja će vam pomoći u bilo kojoj situaciji
5. Salata od jetre i cikle
Sastojci
- 400-500 g repe;
- 300 g goveđe ili svinjske jetre;
- 1 glava luka;
- 50 g oraha;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Kuhajte dok ne omekša cikla i jetra. Izrežite ih na trakice ili male komadiće, luk na pola prstena. Nasjeckajte orahe.
Stavite sve u posudu. Začinite solju, paprom i začinite majonezom.
Pomozi sebi🥗
- 9 recepata za haringe ispod bunde: od klasike do hrabrih eksperimenata
6. Salata od jetre s paprikom
Sastojci
- 1 mali luk;
- 1 mala hrpa salate ili mješavine salate
- 1-2 žličice vinskog octa;
- 300 g pileće ili goveđe jetre;
- 1-2 paprike paprike;
- 2½ žlica maslinovog ulja
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 1-2 žličice Dijon senfa.
Priprema
Luk narežite na kolutiće ili polu kolutiće. Podignite salatu rukama. Stavite luk u posudu i dodajte ocat. Nakon minutu ili dvije ulijte kipuću vodu, a zatim isperite pod mlazom hladne vode.
Jetra kuhajte dok ne omekša ili krčka, a zatim izrežite na srednje ili velike komade.
Papriku slažite na lagano nauljeni lim za pečenje. Pecite 20-25 minuta na 200 ° C. Malo ohladiti i rezati na trakice.
Stavite jetru, luk, papriku i salatu u tanjur. Posolite, popaprite, začinite senfovim uljem.
Spremi recepte🌶️
- 10 živahnih salata od paprike koje ćete zasigurno voljeti
7. Salata od jetre s mrkvom i krastavcima
Sastojci
- 3 jaja;
- 1-2 mrkve;
- 350 g goveđe ili svinjske jetre;
- 2-3 ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca;
- 1-2 luka;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 3-4 žlice majoneze.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, mrkva a jetra dok se ne skuha.
Bjelanjke i mrkvu naribajte na gruboj ribež, žumanjke na sitnoj ribežu. Krastavce, luk i jetru narežite na sitne komade.
Zagrijte ulje u tavi i pirjajte luk 4-5 minuta. Ohladite ga.
Stavite u posudu za salatu polovicu jetre, luk i krastavac, nakon mrkve, proteina, a nakon njih ponovite slojeve jetre, luka i krastavca. Nakon svakog sastojka podmažite majonezom ili od nje napravite mrežicu. Pospite žumanjcima odozgo.
Razmazite svoju obitelj🥒
- 10 cool salata s kiselim krastavcima
8. Pileća jetra, salata od cikle i mrkve
Sastojci
- 3 jaja;
- 350-400 g pileće jetre;
- 2 mrkve;
- 3 cikle;
- 3 ukiseljena ili ukiseljena krastavca;
- 100 g ukiseljeni luk;
- 150-200 g majoneze.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja za 10 minuta, jetra, mrkva i repa - dok ne omekša. Ohladite i naribajte na gruboj ribež. Krastavce i luk narežite na sitne komade.
U posudu za salatu stavite jetru, polovicu repe, luk, mrkvu, krastavce, jaja i preostalu repu. Nakon svakog sloja premažite majonezom.
Učinite bez razloga🥓
- 10 hladnih salata od dimljene kobasice
9. Salata od pileće jetre sa sirom i mandarinama
Sastojci
- 2 jaja;
- 2 krumpira;
- 1 mrkva;
- 1 krastavac;
- 150 g pileće jetre;
- 2 mandarine;
- 1 mala paprika;
- 2-3 stabljike zelenog luka;
- 1 glava luka;
- 80 g tvrdog sira;
- 1-2 žlice biljnog ulja;
- 2 žlice umaka od soje
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 2-3 žlice majoneze.
Priprema
Kuhajte tvrdo kuhana jaja 10 minuta, krumpir i mrkvu dok ne omekšaju. Izrežite na male komadiće s krastavcem, jetrom, klinovima mandarine, paprikom, zelenim lukom i lukom. Sir naribajte na sitnoj ili srednjoj ribežu.
U tavi zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Pržite jetru s lukom i umakom od soje oko 10 minuta. Ohladite ga.
Stavite sve pripremljene sastojke u posudu osim sira. Začinite solju, paprom i začinite majonezom. Pospite sirom odozgo.
Poslužite za večeru🍓
- 12 voćnih i bobičastih salata koje su ukusnije od kolača
10. Salata s goveđom jetrom, graškom i jajima
Sastojci
- 300-350 g goveđe jetre;
- 3-4 jaja;
- 3-4 stabljike zelenog luka;
- 1 mala svežnja peršina
- 200 g grašak iz konzerve;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- 3-4 žlice majoneze.
Priprema
Kuhajte jetru dok ne omekša, jaja - tvrdo kuhana za 10 minuta. Ohladite ga.
Jetru narežite na male komadiće, a jaja na četvrtine ili sitnije. Nasjeckajte luk i peršin.
Kombinirajte jetru s graškom i začinskim biljem. Začinite solju, paprom i začinite majonezom. Stavite na tanjur, odozgo ukrasite jajima i peršinom.
Pročitajte također🥕🥒🥗
- 5 načina za pripremu salate od narukvica od nara
- 6 cool recepata za salatu od gluhara
- 5 cool recepata za salatu Mimosa
- 10 recepata za salatu Olivier. Uključujući i za vegane
- 11 najboljih recepata za cezar salatu: od klasike do eksperimenata