Krila bizona s tijestom od rajčice i tabaskom
Miscelanea / / December 29, 2020
Paprika i kajenski papar daju krilima bizona ukusnu aromu, a neobični opor umak - izvorni okus i apetitan izgled.
- Autor recepta: Artyom Gorbunov
- Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta
- Vrijeme pripreme: 15 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 45 minuta
Sastojci
- Pileća krilca 10 komada
- Brašno 2 žlice. žlice
- Mljevena paprika 1 žličica žlica
- Mljeveni kajenski papar 1 žličica žlica
- Sol 1 žličica žlica
- Biljno ulje 1 tsp žlica
- Paradajz pasta 50 g
- Tabasco umak 2 žlice žlice
- Maslac 70 g
- Mljeveni crni papar ¹⁄₂ žličice žlice
- Sušeni češnjak ¹⁄₂ žličice žlice
Način kuhanja
Isperite krila. Ako vam se koža ne sviđa, uklonite je. Na spoju prerežite svako krilo na pola. Prikladnije je pržiti i jesti na ovaj način.
Spojite brašno, papriku, kajenski papar i sol. Okrenite krila u ovom pohanju.
Stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i podmazan biljnim uljem.
Krila kuhajte u pećnici 15–20 minuta na 180 ° C.
U to vrijeme u maloj tavi kombinirajte tijesto od rajčice, umak tabasco i maslac. Popaprite, dodajte češnjak.
Stavite lonac i umak na umjerenu vatru. Stalno miješajte i kuhajte dok se maslac ne otopi.
Izvadite krila iz pećnice, obilno premažite pripremljenim umakom.
Vratite lim za pečenje u pećnicu na oko 10 minuta. Krila Buffalo poslužite s povrćem i umacima.
5.02