Sočni odrezak s ružmarinom i češnjakom

Odrezak s ružmarinom, pripremljen prema ovom receptu, ispasti će nevjerojatno sočan, aromatičan i ukusan. Ljubitelji mesa će to cijeniti.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 1 porcija
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta

Sastojci

• Ribeak odrezak 1 komad
• Maslinovo ulje 1-2 žlice žlice
• Češnjak 3 klinčića
• Ružmarin 3 grančice
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

Način kuhanja

• Stavite odrezak u dobro zagrijanu tavu i pržite ga dok ne omekša, nekoliko minuta sa svake strane. Izvadite meso iz tave i pustite da se odmori.

  Kako napraviti dobar odrezak

• U međuvremenu ulijte ulje u drugu tavu, stavite je na laganu vatru i dodajte češnjak i ružmarin.

• Čim češnjak počne smeđe, premjestite odrezak klještama u tavu i zagrijte ga s obje strane, pritiskajući ga na dno.

• Zarežite odrezak s obje strane solju i paprom, stavite na tanjur, dodajte ulje, češnjak i ružmarin.

5.01