Kako i koliko kuhati manti kako se ne bi raspadali

Koliko kuhati manti

Vrijeme kuhanja približno je isto bez obzira na način i obično ne traje duže od 40-45 minuta.

Zapamtite: veće mante treba kuhati nekoliko minuta duže od onih srednje.

Uz to, smrznutim komadima trebat će 5-10 minuta dulje nego ohlađenim. Manti ne biste trebali odmrzavati unaprijed.

Kako kuhati manti u štednjaku s plaštem

Podmažite sve slojeve biljkom ili maslacem i na njih položite praznine. Pazite da između njih bude barem nekoliko centimetara, jer će se u protivnom manti lijepiti. Također, zbog pretijesnog pakiranja postoji opasnost od začepljenja svih rupa potrebnih za cirkulaciju pare.

Zakuhajte vodu u loncu s mantoolom, postavite slojeve i pokrijte poklopcem. Kuhajte ohlađene komade 35-40 minuta, smrznute - 40-45 minuta.

Kako kuhati manti u loncu

Podmažite parni umetak biljnim uljem ili maslacem. Ako nije, upotrijebite uobičajeno cjedilo ili sito. Rasporedite manti tako da bude između njih par centimetara.

Zakuhajte malo vode u loncu i stavite u nju dvostruki kotao. Pazite da obratci ne dođu u kontakt s tekućinom, po potrebi ispustite višak. Pokrijte poklopcem. Ohlađeni manti bit će spremni nakon 35-40 minuta, a smrznuti - 40-45 minuta.

Naravno, manti se mogu kuhati i u slanoj vodi, poput običnih okruglica. To će trajati 12-15 minuta. Ali ovu je metodu najbolje koristiti samo u krajnjem slučaju, jer se tradicionalno ovo jelo kuha na pari.

Kako kuhati manti u polaganom kuhalu

Podmažite umetak za kuhanje parom biljnim uljem ili maslacem. Na njega stavite manti na međusobnoj udaljenosti od oko 2 cm. U posudu stroja ulijte vodu. Kuhajte u načinu "Kuhanje na pari": 40 minuta - ohlađeno, 50 minuta - smrznuto.

Kako kuhati manti u dvostrukom kotlu

Podmažite košaru dvostrukog kotla biljkom ili maslacem i rasporedite komade tako da između njih bude najmanje 2 cm. U stroj ulijte vodu i kuhajte jelo 40–45 minuta, ili malo duže ako je manti smrznut.