Kako i koliko kuhati jaja u vrećici
Edukativni Program Hrana / / December 29, 2020
Jaja kuhana u vrećici imaju tekući žumanjak, a bjelančevine se uvijaju, odnosno postaju guste.
Kako pripremiti jaja
Izvadite ih iz hladnjaka otprilike sat vremena prije kuhanja da se dovedu na sobnu temperaturu. Ako su jaja hladna, ljuske mogu puknuti tijekom kuhanja.
Osim toga, možete probiti ljusku s tupe strane. To će također pomoći u sprečavanju pukotina. Umetnite iglu ili drugi predmet vrlo pažljivo i samo nekoliko milimetara kako ne biste dodirnuli zaštitni film iznutra.
Isperite jaja pod tekućom vodom kako biste ih zaštitili od nečistoća.
Koliko jaja skuhati u vrećici
Jaja se kuhaju u vrećici 4-6 minuta. Vrijeme ovisi o načinu pripreme.
Kuhana jaja odmah stavite na nekoliko minuta u ledenu vodu. To će zaustaviti kuhanje i olakšati čišćenje.
Kako kuhati jaja u vrećici na štednjaku
Metoda 1
Mjesto jaja u lonac i potpuno ih prekrijte hladnom vodom. Tekućina bi trebala biti oko 2 cm viša. Posolite, pustite da zavrije i smanjite vatru. Voda bi trebala malo prokuhati. Kuhajte jaja 4-5 minuta.
Metoda 2
Stavite jaja u lonac, prelijte hladnom vodom i posolite. Pustite da zavrije i maknite s vatre. Pokrijte i pustite da jaja odstoje u vodi oko 4 minute.
Metoda 3
Zakuhajte vodu u loncu, dodajte malo soli. Vode treba biti dovoljno da bude 2 cm viša od jaja. Smanjite vatru tako da tekućina malo zakuha. Žlicom, žlicom s prorezom ili nečim drugim pažljivo umočite jaja u posudu. Kuhajte 5-6 minuta.
Kako kuhati jaja u vrećici u multivarku
Metoda 1
Stavite jaja u posudu multivarka. U potpunosti napunite vodom i solju. Kuhajte na pari 4-5 minuta. Odbrojavanje će započeti od trenutka kada voda zakipi.
Metoda 2
U posudu multivarka ulijte 3 šalice vode. Na vrh stavite posudu za kuhanje na pari i u nju stavite jaja. Kuhajte na pari 4 minute nakon što voda zakipi.
Pročitajte također🥚🍳🍲
- Omlet sa zelenim grahom
- Pečena jaja u pećnici s rajčicom i špinatom
- Savršena kajgana
- Kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja
- Kako i koliko kuhati meko kuhana jaja