Da li se moguće zaraziti koronavirusom naručivanjem hrane kod kuće
Vijesti Zdravlje / / December 28, 2020
Je li opasno naručiti hranu kod kuće
Preliminarni odgovor znanstvenika je ne, nije opasan. Dok nijedna ne postojiKoronavirus: nema dokaza da je hrana izvor ili put prijenosa potvrda da se koronavirus mogao prenijeti kuhanom hranom i hranom.
Znanstvenici su pažljivo analizirali podatke prikupljene tijekom izbijanja SARS-a i bliskoistočnog respiratornog sindroma (MERS), najbliže rodbine COVID-19. Nije bilo slučajeva kontaminacije hrane. Na temelju ovog iskustva može se pretpostaviti da je prijenos novog koronavirusa hranom malo vjerojatan. Uz to, takve činjenice još nisu zabilježene.Najnovije vijesti iz CDC-a o bolesti koronavirusa 2019. (COVID-19).
Ipak, neki rizici i dalje ostaju. Mali su, ali vrijedi ih razmotriti. Evo ih.
1. Virus se teoretski može prenijeti ambalažom
Iako stručnjaci USDA inzistiraju na slučajevima prijenosa Wuhana koronavirus kroz ambalažu nema proizvoda, podsjećaju i daljeNajnovije vijesti iz CDC-a o bolesti koronavirusa 2019. (COVID-19): SARS - CoV - 2, kao i drugi virusi, sposoban je neko vrijeme (od nekoliko sati do možda 9 dana)
Postojanost koronavirusa na neživim površinama i njihova inaktivacija biocidnim sredstvima) preživjeti na površini predmeta. To se također odnosi na plastične vrećice, karton i plastične kutije.Kada dodirnete zaraženu površine, virus ostaje na prstima. A u tijelo može ući ako dodirnete usta, nos, oči. To nije glavni put zaraze, ali unatoč tome sasvim je stvaran. Stoga WHO i vladine zdravstvene službe u različitim zemljama toplo preporučujuSavjeti za koronavirusnu bolest (COVID-19) za javnost:
- Često operite ruke toplom vodom i sapunom. Učinite to prije, tijekom i nakon kuhanja.
- Potrudite se da ne dodirujete lice rukama, posebno ustima, nosu i očima.
2. Virus se može preuzeti od kurira
I ovdje je vjerojatno glavni put zaraze - zračnim putem. Prodavači hrane izloženi su velikom riziku jer su u kontaktu s velikim brojem ljudi. Ako je kurir bolestan, može biti zarazan za druge, uključujući kupce.
Stoga pokušajte svesti kontakte s kurirom na minimum. Platite narudžbe putem interneta kako biste izbjegli plaćanje u gotovini (novčanice također mogu imati virus). Zamolite da na vratima ostavite kutiju s narudžbom i preuzmete je kad dostavljač ode.
3. Virus se može prenijeti putem gotove hrane
Ovi opasni proizvodi uključujuCOVID-19 (koronavirus)npr. kruh, kolači, pizza, pripremljene salate.
Izvijestio je epidemiolog Stephen Morse sa Sveučilišta ColumbiaKako biste trebali dobiti hranu tijekom pandemije Prema The Athlantic, kuhana hrana sama po sebi nije opasna. Čak i ako je osoba koja ju je pripremila i zapakirala bolesna, sama hrana neće sadržavati virus. Ali s jednim upozorenjem.
Ako netko kihne na salatu, postoji vjerojatnost zaraze. Međutim, ako hranu naručite od proizvođača koji se strogo pridržava higijenskih pravila, rizik je vrlo mali.
Općenito, kuhana jela naručite samo od dobavljača kojem vjerujete.
Što učiniti da se rizik od zaraze hranom smanji na gotovo nulu
Naručivanje gotovih jela sigurnije je od odlaska u kafiće ili druge ugostiteljske objekte. Ali još je bolje hranu od isporučenih proizvoda pripremiti sami. U ovom ćete slučaju biti apsolutno sigurni da vam nitko ne kihne u salatu i prljave ruke dodirne pizzu.
Da biste bili što sigurniji, preporučuje američka Uprava za hranu i lijekove (FDA)Sigurnost hrane i koronavirusna bolest 2019. (COVID-19) slijedite osnovne točke sigurnosti hrane4 koraka do sigurnosti hrane.
1. Strogo se bavite higijenom
Često perite ruke, posuđe i kuhinjske površine. Najbolje od svega je topla voda i sapun.
Isperite voće i povrće pod tekućom vodom (sapun i drugi deterdženti nisu potrebni), po potrebi četkom. Zatim ih obrišite papirnatim ili čistim krpom.
Upakirane žitarice ulijte u posudu, a zatim vrećicu bacite i operite ruke.
Meso, perad ili proizvode za pakiranje koji su označeni kao prethodno oprani, dodatno operite nemoj.
2. Podijeliti
Odvojite sirovu hranu koja se neće kuhati od one koja će se i dalje kuhati. Ne bi se smjeli dodirivati.
Na primjer, obavezno koristite različite daske za rezanje začinskog bilja (svježi krastavci, rajčice, sir, kobasice, kupus za salatu i drugu hranu) i sirovo meso.
3. Provedite ispravnu toplinsku obradu
Ona hrana koju treba kuhati mora biti dobro pripremljena ili dobro skuhana. Pustite da juhe ili variva prokuhaju kako biste bili sigurni da jesuProgram pet ključeva sigurnije hrane 70 ° C i više.
4. Pratite kvalitetu vode i hrane
Kuhajte samo s čistom vodom ili dodatno očistite filtrima za kućanstvo. Nije potrebno kuhati voduKoronavirus i pitka voda i otpadne vode.
Pazite da je hrana koju koristite za kuhanje svježa.
Pročitajte također🤧😷🩺
- 16 zabluda o koronavirusu koje bi vas mogle koštati živaca, pa čak i života
- Kako pravilno nositi medicinsku masku
- Osobno iskustvo: kako živjeti u zemlji s epidemijom koronavirusa
- Kako preživjeti pandemiju
- 11 popularnih savjeta koji vas neće spasiti od koronavirusa