Mandarinske mafine s limunskim sirupom
Miscelanea / / December 28, 2020
Razmazite svoje najmilije aromatičnim mandarinama s mandarinama sa slatko-kiselim preljevom. Ovaj jednostavan recept posebno će se svidjeti kuharima početnicima.
- Autor recepta: Daria Polukarova
- Nakon pripreme, primit ćete 5 porcija
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta
- Vrijeme pripreme: 15 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Mekani maslac 125 g
- Jaje 3 komada
- Brašno 120 g
- Prašak za pecivo 1 tsp žlica
- Šećer 130 g
- Kefir 80 ml
- Mandarina 2 komada
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Šećer 100 g
- Sok od limuna 60 ml
- Sok od mandarine 60 ml
Način kuhanja
Uzmite maslac sobne temperature i tucite ga pjenjačom ili lopaticom dok ne pobijeli.
Dok još uvijek tučete, dodajte jaja postupno, jedno po jedno.
-
Ulijte smjesu brašna s praškom za pecivo i šećerom, dodajte kefir i nasjeckanu koricu dvije mandarine.
Umjesto kefira možete koristiti jogurt.
-
Podmažite kalupe za muffine ili obložite papirom. Preko njih rasporedite tijesto.
Pecite 12-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Gotove muffine ostavite da se ohlade radi lakšeg vađenja iz kalupa.
-
Pomiješajte sve sastojke za sirup i ostavite na vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
-
Izvadite muffine, preokrenite ih i odmah prelijte vrućim sirupom. Zbog visoke temperature lako će zasititi mrvicu.
5.03