Kako i koliko kuhati špagete kako se ne bi slijepili

Koliko kuhati špagete

Špageti se kuhaju oko 7-12 minuta. Ali bolje je usredotočiti se na vrijeme naznačeno na pakiranju.

Ako želite da tjestenina ispadne gotovo gotova, ali ne i prekuhana (al dente), držite je na vatri par minuta manje od preporučenog. Ali prvo provjerite što je naznačeno u uputama na pakiranju.

Kako kuhati špagete na štednjaku

Uzmite veliku šerpu sa širokim dnom. U nju ulijte vodu - otprilike 1 litru na svakih 100 g - i prokuhajte. Nakon prokuhavanja dodajte cijele špagete da se ventiliraju. Nemojte ih lomiti: dijelovi koji ostaju na površini postupno će tonuti u vodu. Dodajte oko 10 grama soli ili više, prema vašem ukusu.

Ostavite poklopac i pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući. Da se tjestenina ne bi slijepila, možete dodati malo maslina ili suncokretovo ulje. Gotove špagete bacite u cjedilo. Nemojte ih ispirati vodom - samo dodajte još ulja.

Kako kuhati špagete u slow štednjaku

U polaganom kuhalu kuhajte slanu vodu brzinom od 1 litre na 100 g tjestenine. Upotrijebite način špageta, tjestenine ili pare. Stavite špagete unutra i pričekajte da postupno potonu u vodu - to neće trajati više od 1-2 minute. Možete dodati i malo maslaca ili biljnog ulja, poput maslinovog ili suncokretovog ulja.

Zatvorite poklopac i nastavite kuhati špagete. Gotove proizvode bacite u cjedilo tako da čaša bude tekuća. Špagete ne trebate ispirati.

Kako kuhati špagete u mikrovalnoj pećnici

Postoje dva načina za kuhanje špageta u mikrovalnoj pećnici.

Metoda 1

Tjesteninu razbiti na dva ili tri dijela. A zatim stavite u posebnu posudu koja je pogodna za mikrovalne pećnice. Ispuniti voda sobna temperatura - razina tekućine trebala bi biti najmanje 5 cm viša od špageta. Ne trebate pokriti poklopcem.

Postavite vrijeme kuhanja na otprilike 3 minute duže od onog naznačenog na pakiranju tjestenine. Skuhane špagete stavite u cjedilo.

Metoda 2

Razbiti špagete i staviti u posebnu posudu. Dodajte žlicu biljnog ulja i dobro promiješajte. Zatim spremnik napunite svježe prokuhanom vodom tako da njegova razina bude barem 5 cm viša od tjestenine.

Pokrijte poklopcem ili plastičnom folijom. Kuhajte oko 8 minuta na maksimalnoj snazi. Nakon pola vremena lagano promiješajte. Nakon vrenja ostavite špagete u vodi oko 2 minute.

Okusi to. Ako špageti izgledaju žilavo, vratite ih u mikrovalnu i kuhajte još nekoliko minuta. Zavareni tjestenina odbaciti u cjedilo.