Mediteranski, paleo ili isprekidani post: Koja je dijeta učinkovitija?

Znanstvenici s novozelandskog sveučilišta Otago odlučili su testirati kako popularne dijete djeluju u stvarnim uvjetima kod ljudi s niskim i srednjim primanjima. Važna razlika između ovog rada i postojećih je samokontrola sudionika eksperimenta umjesto kliničkih uvjeta. U istraživanjuIsprekidana postna, paleolitska ili mediteranska dijeta u stvarnom svijetu: istraživačke sekundarne analize ispitivanja mršavljenja koje je uključivalo izbor prehrane i vježbanja. sudjelovalo je 250 zdravih odraslih osoba s prekomjernom težinom (BMI više od 27, u 70% premašilo je 30).

Ispitanici su imali priliku sami odabrati prehranu od tri predložene. Kao rezultat, 54% je odabralo isprekidan post, 27% — Mediteranska prehrana, i 18% - paleo dijeta. Odabranu dijetu slijedili su 12 mjeseci redovitim provjerama tjelesne težine i zdravlja (uključujući krvni tlak i šećer u krvi).

Značajke dijeta:

• U slučaju isprekidan post korištena je shema 5/7: pet dana u tjednu sudionici eksperimenta mogli su jesti koliko god su htjeli, ali dva dana u tjednu žene su mogle dobiti najviše 500 kcal dnevno, muškarci - ne više od 600 kcal. Sudionici su sami odabrali dane gladi.
  instagram viewer
• Paleo dijeta je modificiran: iako obično isključuje mliječne proizvode, žitarice i mahunarke, u eksperimentu je sudionicima bilo dopušteno konzumirati male količine žitarica i mahunarki. Inače, prehrana se uglavnom sastojala od voća, povrća, životinjskih proteina, orašastih plodova, kokosovih proizvoda i maslinovo ulje prvo okretanje.
• Mediteranska prehrana primijenjen je standard. Prehrana se sastojala od voća, povrća, kruha i žitarica od cjelovitih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i maslinovog ulja. Također, u ograničenim količinama bilo je dozvoljeno jesti ribu, piletinu, jaja i mliječne proizvode. Ovom dijetom možete jesti crveno meso ne više od jednom tjedno.

Kao rezultat, oni koji su se pridržavali isprekidanog posta izgubili su u prosjeku 4 kg, dok su mnogi sudionici primijetili da se gladnim danima nisu uvijek uspjeli pridržavati potrebnih 500/600 kcal. Mediteranska prehrana pokazala je prosječni gubitak kilograma od 2,8 kg, studija ne ističe nikakve poteškoće. Gubitak kilograma Paleo dijetom pomogao je smanjiti težinu za 1,8 kg, sudionicima je bilo izuzetno teško odreći se slatkiša i žitarica, držeći se preporučene prehrane.

Odvojeno se napominje da su isprekidani posta i mediteranska prehrana pridonijeli smanjenju krvnog tlaka. Mediteranska prehrana također je pomogla da se razina šećera u krvi približi normalnoj. Znanstvenici su utjecaj paleo prehrane na ove pokazatelje prepoznali kao beznačajan.

Općenito, Mediteran je bio najudobniji za ispitanike: na kraju eksperimenta 57% sudionika odlučilo ga je nastaviti. Isprekidan post svidjelo se 54% onih koji su ga probali, ali samo je 35% nastavilo paleo dijetu.

Znanstvenici primjećuju da su glavni kriterij pri odabiru prehrane preferencije osobe, međutim, prema statistikama, paleo dijeta je manje učinkovita od svoja dva konkurenta.