4 popularni mit o kavi i njezinoj izloženosti

Kava zauzima posebno mjesto u našim životima. Ovo piće je toliko popularan da oko njega nije bilo fer iznos od mitova. U ovom članku, mi ćemo objasniti zašto kava ne dehidrira tijelo, da li to pomaže ako pod utjecajem alkohola, a da li je moguće da se pije za djecu.

Mit 1. Kava potiče dehidraciju

U vrlo mnogo publikacija kategorički tvrdili da kavu pije doprinosi dehidraciji. Uostalom, kofein je jedan od glavnih sastojaka napitka, je moćan diuretik. Logika je jednostavna: što više piješ kavu, više će tada ići na wc, svaki put donosi tekućine iz tijela. No, jedna važna činjenica ignorira: kava, također, uglavnom sastoji od vode.

poseban studijaObjavljeno u časopisu Journal of Human Nutrition i dijetetiku otkrili da konzumacija kave ne dovodi do daljnjeg gubitka onostranosti tekućine koji je došao s pićem. Jedine iznimke su doza šok 2-3 šalice jake kave za redom. Međutim, učinak je uglavnom očituje u ljudima koji nije koristio ranije ove piće.

Mit 2. kava Sobers

Ako vi ili netko koga poznajete popio opojnog pića malo više nego što sam trebala, onda loša ideja - je pokušati ispraviti situaciju uz pomoć kave. Da, kava otklanja spavati i daje osjećaj vedrine, ali ne otklanja opijenost. Dakle, osoba može biti prevareni u svojim osjećajima i pokušati voziti ili obavljati druge ludost činjenicu da će misliti da je normalno.

Ova tema je posvećena izvješćeObjavljeno u časopisu American Psychological Association. Ona se temelji na rezultatima ispitivanja u dvije skupine ljudi. Prvi su pod utjecajem alkohola, a potonji dodan u alkohol i kave. Unatoč činjenici da su predstavnici druge skupine su procijenjeni njegovo stanje kao trezveniji, sa zadacima na pozornosti, brzina reakcije, koordinacija pokreta su obrađene na isti način kao i njihovi kolege iz prve skupina.

Mit 3. Djeca ne mogu piti kavu

Dok odrasli mogu priuštiti zadovoljstvo da popije šalicu kave, za djecu kao što je ovaj razonoda još uvijek se smatra nešto vrijedno osude. I to usprkos činjenici da su brojna istraživanja pokazala je da umjerena (želim naglasiti tu riječ!) Potrošnja piće ne uzrokuje bilo koju štetu za zdravlje.

Povjesničari kažu da je kava koja porijeklo ovog mita vrijedi reklamne kampanje Postum tvrtka, koja je još uvijek u 1895 izumio „zdravu alternativu kava„Pića od pečenog pšeničnih posija i melasa i pomiješa s maltodekstrina. Promovirati svoje proizvode, tvrtka je odlučila objesiti na normalan naljepnica kava je štetna za zdravlje proizvoda.

Posebno mjesto u kampanji dobio je zdravlje djece, što je, prema Postum trgovcima zbog upotrebe kave postao nervozan, razdražljiv i prestao rasti.

Mit 4. Šalica espresso više kofeina od šalice obične kave

Ako usporedimo sadržaj kofeina u klasični espresso i normalne crne kave, ne možemo zanemariti općeprihvaćen količinu obroka za svaku od tih pića. Klasični espresso općenito ima volumen od 25-35 ml, dok su druge vrste kave koristiti u mnogo većim količinama. Dakle, iako je espresso zapravo sadrži više kofein, Zbog manjih dijelova trošimo ovu tvar manje od pune i kad pijemo kavu. Opet, sve je u redu, u skladu s klasičnom receptu za pripremu i doziranje pića.