10 usta zalijevanje mesa peciva koja će zadovoljiti svakoga
Edukativni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Mesna štruca svinjetina s lukom
sastojci
- 1 luk;
- 5-7 proizlazi svježe peršin ili 2 žlice osuši;
- 200 g lagano osuši se bijeli kruh;
- 150 g maslaca
- 1 čajna žličica soli;
- ½ žličice crnog papra;
- 2-3 žličice začina za perad i meso;
- 1 300 - 1 400 g svinjskog Tenderloina.
priprema
Luk izrezati na male komadiće. Nasjeckajte svježi peršin. Kruh usitniti u uređaju za preradu hrane.
U tavi, grijati do 120 g ulja preko srednje topline. 3-5 minuta, pržiti luk do transparentan, zatim dodati krušne mrvice, peršin, sol, papar, začine i dobro miješati.
Rezanje rez uzduž i otvorena kao knjiga. Zamotajte u prozirnu foliju i otjerati kuhinjski bat debljinu mesa je oko jedan centimetar ili malo više.
Stavite luk nadjev svinjetina i zategnite roll rubove učvrstite čačkalicama. Mast polovina preostalog ulja. Peći oko 90 minuta na temperaturi od 175 ° C Za 40-45 minuta dok se opet kuha luk maslac.
pripremiti🍖
- 10 svinjetina recepti s krumpirom u pećnici, koji će procijeniti svaku domaćicu
2. Mesna štruca svinjetina sa gljivama, sirom i špinatom
sastojci
- 220 g gljiva;
- 180-240 g špinata;
- 3 češnjaka;
- 2 žlice biljnog ulja;
- 1 žličicu umak od soje;
- 40-50 g meke sira;
- 75 g krušnih mrvica;
- ½ žličice osušenog timijana;
- 650-700 g svinjskog Tenderloina;
- 1 žlica Dijon mustard;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus.
priprema
Gljive izrezati u male komadiće. Chop špinat. Češnjak proći kroz tisak.
U tavi zagrijte pola ulja na srednje jakoj vatri. U 5 minuta pržiti gljive s češnjakom i umak od soje. Dodajte špinat i kuhajte još 5-7 minuta. Ukloni iz topline, malo ohladi i pomiješati sa krem sir, krušnim mrvicama i timijan.
Rezanje rez duž koje se otvara poput knjige. Zamotajte u foliju i otjerati čekić, debljina mesa bi trebala biti oko ili malo više od centimetra. Stavite gljive pretrpavati potpuno ohlađen svinjetinu. Zamotajte u roli i pričvrstite čačkalicama ruba.
Senf se povezati s preostalim maslacem. Mast je glava smjesa, sol i papar. Stavite u posudu za pečenje. Kuhati u pećnici oko 25-35 minuta na temperaturi od 230 ° C Prije rezanja dopust za još 5 minuta na sobnoj temperaturi.
probati🥩
- 11 recepata za sočne svinjskih sječenja
3. Mesna štruca svinjetina sa jajima i krastavcima
sastojci
- 3 jaja;
- 1 mrkva;
- 2 gherkin;
- 100 g salama;
- 1500 g slanine;
- sol - ukusu;
- 2 žlice gorušice;
- 3 uhvatila kumin;
- 3 uhvatila čili prah;
- 200-250 ml vode;
- 50 g maslaca.
priprema
jaja učiniti kajgana i ohladi. Mrkva naribati na grubo većih, nasjeckajte krastavce i pomiješajte sve sa jajima. Salame izrezati na tanke kriške.
Slanine sol, senf četka s, posuti kumin i čilija. Top s kobasicama i punjenje jaja. Zamotajte u roli i vezati uz niz kuhanja.
Postavite izradak u posudu za pečenje. Dodajte vodu, malo soli i pokriti folijom ili poklopcem. Kuhati oko 2 sata pri temperaturi od 180 ° C, U 50-60 minuta, premažite polovicu ulja i dodati malo vode. Za 5-10 minuta dok kuhani luk preostalog maslaca.
pomoći sebi🍳
- 10 recepti za svinjetinu u tavi u kojoj se kuha u opet i opet
4. Štrucu svinjski gljivama i suncu sušene rajčice
sastojci
- 2 luk;
- 20-30 g sušene rajčice;
- 40-50 g maslina ili masline koštice;
- 4-5 gljiva;
- 4 češnjaka;
- 6-8 grančice peršina;
- 2 žlice biljnog ulja;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus;
- 40 g krušnih mrvica;
- 650-700 g svinjskog Tenderloina.
priprema
Luk, rajčica, masline i nasjeckajte gljive. Češnjak proći kroz tisak. Nasjeckajte peršin.
U tavi zagrijte 1 žlicu ulja preko srednje topline. U 2 minute pržiti luk, češnjak se ispuniti, a nakon 30 sekundi - gljive. Začinite solju i paprom i kuhajte oko 8 minuta više. Nakon Stavite u zdjelu, neka malo ohladi i pomiješati sa sušene rajčice, masline, peršin i krušnih mrvica.
Svinjska pisanica lagano napraviti rez uzduž, pa je otvorio, kao knjiga. Nakon zamotajte u prozirnu foliju i odbi kuhinje s čekićem, debljina mesa počela oko jedan centimetar ili malo više.
Sol i papar svinjetina. Stavite nadjev u centru gljiva, ostavljajući centimetar i pol slobodnog prostora uz rubove na široku stranu. Pažljivo zamotajte u roli i kravatu kuhanje viti tako da se ne otvara.
U tavi topline preostalo ulje na srednje jakoj vatri. Pržiti preoblikovati 4-5 minuta na svakoj strani. Zatim Transfer za pečenje šava prema dolje. Peći za 20-25 minuta na temperaturi od 190 ° C Spremni role ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi, izvadite konce i izrezati komade.
Spremi recepti🍖
- 10 načina za ispeći sočan i ukusan svinjetine na kosti
5. Svinjski štrucu od ananasa i riže
sastojci
- 150 g riže;
- 3 crvena luk;
- 1-2 celer;
- 100-120 g matice (oraha, orasima ili badema);
- 2 konzerve ananasa kriške u sirup (600 g);
- 1 jušna žlica biljno ulje;
- sol - ukusu;
- 200-220 g grožđice;
- 2 600-2 700 g slanine;
- crni papar - za okus;
- češnjak u prahu - ukusu;
- origano - na okus.
priprema
riža kuhati dok ne omekša. Luk i celer izrezati u male komadiće. Nasjeckajte matice. Jedna od banaka s ananasa sirup, odvod.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Za 5-6 minuta, saute luk i celer. Dodajte ananas bez sirup i kuhati još par minuta. Nakon malo soli, pomiješati s riža, grožđice i maticama.
Slanina na jednoj strani, koja će nokautirati nadjev, sol, papar, začinite češnjak i origano, s druge - premalo posolimo. Stavite ananas rižu sa svinjetinom, valjkom folijom i kravatu kuhanje viti.
U posudu za pečenje stavite ananas sirupom od druge banke, na njih - role. Čvrsto pokrivanje folijom i peći za oko 2 sata pri temperaturi od 230 ° C, Nakon uklonite foliju i kuhajte 50-60 minuta više. Izvadite iz pećnice i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi prije nego se rezati.
Iznenadite svoju obitelj🥘
- 12 recepata za ukusna svinjetina u pećnici
6. Mesna štruca sa sirom i maslinama
sastojci
- 500 g svinjskog ramenu;
- 150 g tvrdog sira;
- 100 g koštice masline;
- 1 hrpa kopar ili peršin;
- 1 snop zelene luka;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus;
- 1 čajna žličica osušenog češnjaka;
- začini za svinjsko meso - na okus.
priprema
Svinjski lagano napraviti rez i otvorena kao knjiga. Zamotajte u foliju i otjerati kuhinjski bat debljinu mesa je oko jedan centimetar ili malo više. Sir utrljati na malom ribež. Masline prepoloviti ili simpatiju. Nasjeckajte zelje.
Stavite svinjetinu na foliju ili pečenje folijom. Sol i papar. Pospite češnjaka, sira, maslina i ljekovitog bilja. Pažljivo zamotajte u rolu i vezati uz niz kuhanja. Utrljajte solju, paprom, začinima i neka ga sjesti za jedan sat u hladnjaku.
Prijenos role u posudu za pečenje ili prženje. Peći na 180 ° C oko 40-45 minuta.
Razmazite se🍛
- 6 različitih recepata gulaš od svinjetine za ugodan večeru
7. Mesna štruca od mesa sa slaninom, sirom i orasima
sastojci
- 20-30 g parmezan;
- 50-60 g oraha;
- 1 mala hrpa peršina;
- 2 češnjaka;
- sol - ukusu;
- 60 ml maslinovog ulja;
- 200-220 g slanine;
- 650-700 g boka odrezak;
- crni papar - za okus.
priprema
Sir utrljati na srednje ribež. Crush matice. Samljeti miješalica parmezan sa maticama, peršin, češnjak izrezati na četvrtine i soli. Sipati maslinovo ulje i ponovo umutiti.
Bacon izrezati na tanke kriške i par minuta Brown pan bez ulja. Ne pržiti dok svjež, ili komada lomi kada je smanjen.
Meso zamotajte u prozirnu foliju i otjerati kuhinjski bat do debljine šav je okrenuo centimetar ili malo više. Sol i papar govedina. Vrh mast peršin umak sa sirom i orasima i stavite kriške slanine. Zamotajte u roli i vezati uz niz kuhanja.
Nakon pržiti na srednje jakoj vatri za par minuta sa svake strane. Koristite istu tavu gdje su kuhati slaninu. Prijenos na žice stalak i mjesto na pleh ili u posudu za pečenje. Kuhati u pećnici 20-25 minuta ili malo duže pri temperaturi od 175 ° C Zatim ostaviti 10 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon ukloniti konce i rez.
Odaberite najbolji🥩
- 10 načina da kuhati tender meso u pećnici
8. Mesna štruca od mljevenog svinjskog rastopljenim sirom
sastojci
- 3 topljeni sir;
- 2 luk;
- 1-2 žlice maslaca
- 2 jaja;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus;
- 800 g mljevenog svinjskog;
- 1 žlica griz ili krušne mrvice;
- ½ žličice biljnog ulja.
priprema
Sir za 15-20 minuta, ostaviti u zamrzivaču, a zatim utrljati na grubo ribež. Nasjeckajte luk. U tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Za 4-5 minuta, popecite luk. Cool kombinacija i sira, 1 jaje, sol i papar.
Mljeveno povezati s preostalim jaja, griz, sol i papar. Stavi ravnomjeran sloj na nauljeni folijom na vrhu - nadjev od sira. Pažljivo zamotajte u roli i zamotajte foliju. Složite na lim za pečenje. Peći oko 40 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Odaberite najbolji🥧
- 10 različitih recepata za složenaca s mesom
9. Mesna štruca od mljevenog svinjskog s jajima
sastojci
- 8 jaja;
- 1-2 žarulje;
- 3 žlice biljnog ulja;
- 100 g bijelog kruha;
- 50-100 ml vode;
- 800-900 g svinjskog;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus;
- 100 ml mlijeka.
priprema
kuhati 6 tvrdo kuhana jaja za 10 minuta. Nasjeckati luk i pržiti 4-5 minuta s 2 žlice biljnog ulja preko srednje topline. Cool.
Kruh, mjesto u zdjelu, pokriti s vodom i ostaviti 10-15 minuta. Nakon tiska.
Meso nadjev. Zatim miješati sa kruhom i lukom, Twist opet. Začinite solju i paprom, dodajte mlijeko i 1 sirovo jaje. Dobro izmiješati, a zatim tukli sa stola za oko 4-5 minuta.
Rasporedite nadjev na tri jednaka dijela. Uzmi jedan i stavite ravnomjerno na foliju ili pečenja foliju. Najbolje mjesto 2 kuhana jaja i zamotati da su unutar roll. Isto učinite s preostalim mesom i jajima. Stavite u posudu za pečenje ili tavi podmazan uljem. Beat zadnji jaje i podmazati izradak, a zatim vilica su na svakom puknuti. Kuhati oko 30-40 minuta na temperaturi od 200 ° C,
Dodaj u izborniku🍔
- Što kuhati mljevenog mesa: 10 originalnih recepata
10. Meso štruca mljevenog mesa sa sirom i paprikom
sastojci
- 50 g mozzarelle;
- 1 paprika;
- 270-300 g mesa;
- 2 jaja;
- 40 g krušnih mrvica;
- 1-2 peršin debla;
- sol - ukusu;
- crni papar - za okus;
- 6 kriške slanine.
priprema
Sir utrljati na srednje ribež. Bugarski papar izrezati u male komadiće.
Nadjev pomiješati s 1 jaje, krušne mrvice, sjeckani peršin, sol i crni papar. Ravnomjerno raspoređen na folije ili filma hrane. Pospite sa sirom i top s paprike i kriške slanine. Pažljivo zamotajte rolu i staviti u posudu za pečenje.
Beat drugo jaje. Podmazati ih prazne. Peći u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 185 ° C,
vidi također👩🍳
- 10 zapanjujućih jela Govedina
- 10 svinjetine recepti za one koji su umorni od kobasica
- 10 recepti za pileća rolla, koji će se okupiti za stolom cijelu obitelj
- 10 recepti Juicy robryshek u pećnici
- 10 zrazy receptima koji su sigurni da će zadovoljiti