Što možete napraviti od listova čaja

Čaj lišća može postati dio velikog broja jela: od sladoleda do tjestenina i pečenje mirisne. Govori kako još uvijek možete koristiti čaj u kuhanju, a dijele recept labav čaj keksa.

Čaj - nesumnjivo je jedan od najučinkovitijih načina da se toplo u zimi ili ugasiti žeđ u vrućim sezone, ali temelj vaše omiljeno piće, možete koristiti mnogo kreativniji.

Dodajte čaj mliječni proizvodi

Pokušajte skuhati čaj s mlijekom, lagano zagrijavanje u tavi. Nakon potpuno ohladi, procijediti mlijeko i koristiti za kuhanje sladoled, Pudinzi, zobeno brašno i vrhnje umaci. Tko bi pomislio da Sencha zeleni čaj je dobar u bešamel, te biljni i voćni čajevi su pogodni za creme brulee i sladoled.

Upotrijebiti suho marinades

kuhati domaći začini mesa ili peradi, mljevenje u tarioniku bita listova čaja i dodavanje dobivenog praška za aromatski smjesu. Na primjer, tradicionalni kineski Lapsang sa svjetlom dimljeni miris pogodan za trljanje svinjski i goveđi odresci.

Pomiješati sa tijesta

Svijetlo zeleni čaj matcha prah odavno koristi u mnogim deserte i kolače. Malo više originalan način njegove uporabe će biti i dodao da u tijesto za tjesteninu. Gotovi čaj rezanci mogu se naći samo na policama japanskih supermarketa, ali možete učiniti

Dodajte maslac

Već smo imali priliku da razgovaraju o nekim zanimljivim okusom maslaca recepteI pomoću rastortyh čaj lišća može dobiti još jednu zanimljivu opciju. Utrljajte malo čaja s bergamota, pomiješati s mekim maslacem i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne, a zatim proširila na vruće kolače.

Koristite pečenje

Jedan od najpopularnijih recepata sa čaj lišća je cookie recept. Čaj izvrsno kombinira sa šećerom pijeska testa, prolazi mu okus, ali ne utječu na teksturu. Dakako, za početak upoznavanje sa čaj pića je da se upravo uz čaj keksa.

sastojci

cookie:

• 360 g brašna
• ½ žličice sode bikarbone;
• patiti soli;
• 240 g šećera;
• 2 jaja;
• 1 čajna žličica octa;
• 115 g maslaca
• 3 žlice listova čaja.

Za raspoznavanje:

• 2 žlice šećera;
• 2 žličice cimet.

Početi sa spojevima suhih sastojaka, miješanje brašno sa sode bikarbone i malu količinu soli.

Posebno, u dobivanju smjese jaja i maslac, prvo whisking mekani maslac u kreme s šećerom, a zatim, bez zaustavljanja mikser, čekić u vrhnje jaja, jedan po jedan. Najnovija u smjesu ulja doda octa.

Spojite suhe smjese s uljem, ne predugo radi preko tijesta veslo.

Pripremite čaj lišća. To je najbolje pogodan crni čaj s posebnim okusom i mirisom. Nasjeckajte lišće miješalicu ili samljeti u mort u prahu praktično, kako bi se izbjeglo da se žvakati lišće.

Tijesto podijeliti na 8 komada, razvaljati svaki u loptu i uvaljati u mješavinu šećera i cimeta (isto smo se pripremali za naše 15-minutna krafne). Šećer za posipavanje nije potrebno, ali to daje jetre veću slatkoću i omogućava lakše hrskavi ljuske.

Rasporedite tijesto na pleh pergament-pokriveni, ostavljajući dovoljno udaljenost između njih jer su raširena bočno pod utjecajem temperature. Pecite na 190 stupnjeva 17-20 minuta, ili dok god je površina pokrivena sa svjetlom rumenilo, a rubovi su čvrste.

To je najbolje primijeniti topli kolačić.