Što se može kuhati u mikrovalnoj pećnici
Hrana / / December 19, 2019
To može pržiti. Može se sušiti. Moguće je pripremiti savršen brancina s đumbir i luk za par. Dajte joj ukupno 4 minute, a to je siguran da će vas iznenaditi. Što je još sposoban za kućnu mikrovalna pećnica?
Činjenica da je mikrovalna je štetno za zdravlje, a uništava je hrana već dugo vodila žestoku raspravu. Iako je šteta nije znanstveno dokazano, neki strane ovo čudo tehnologije, a netko koristi, ali uglavnom za kokice kuhanje ili grijanje hrane, a ne puni postupak kuhanja. Ali, u stvari, mikrovalna pećnica u stanju mnogo više, jednostavno ne daju u potpunosti otvoren.
To može pržiti. Može se sušiti. Moguće je pripremiti savršen brancina s đumbir i luk za par. Dajte joj ukupno 4 minute, a to je siguran da će vas iznenaditi. Što je još sposoban za kućnu mikrovalna pećnica?
Autor knjige «modernistička kuhinje» (modernistička kuhinje), Nathan Mihrvold smatra da je mikrovalna uvelike podcijenjen. I on je pokazao da «kod kuće» sekciji. U stvari, to je sasvim moguće da pripremi odgovarajuće i zdravih jela - jela par ne zahtijevaju dodavanje masnoće, a ako je potrebno kuhati nešto prženo, to će zahtijevati vrlo malo ulje.
Da bi se savladala tehniku pripreme jela u mikrovalnoj pećnici, prvo morate ispitati u detalje svih dostupnih funkcija i postavki temperature.
Prvo opće praviloDa se sjetite - malo snage (500 W) pretvara vaš štednjak na privremeni sredstvom za sušenje (sušenje). Kada se osuši nešto, voda bi trebala ići od središta prema rubovima. Ako zagrijati hranu dovoljno pažljivo, voda će isparavati iz nje, umjesto uzimajući vruće jelo i dovesti do spremnosti. To jest, možete koristiti mikrovalnu pećnicu na male snage kako bi svoj sušenog voća.
Na snazi od 500 W do 800 W, može biti pržena u pećnici ili kuhati na pari hrane. Ako samo želite nešto brzo ugrijati, koristite najveću moć, kako bi ti to učiniti za čaj ili kavu.
Kako podesiti moć?
Prvo, morate odrediti raspon snage svoje mikrovalnu. Većina peći Maksimalno rasponi snaga od 800 W do 1350 vata. Pažljivo pročitajte ikone na radnoj mikrovalnu i doseg kalkulator.
Ako želite skuhati nešto za par, trebate 800 W, a maksimalna snaga vašeg peći 1000 W. Zatim morate postaviti snagu za 80%, odnosno 8 (level 9 - 90%, i tako dalje). Na neki peći razina snage naznačeno kao „nizak”, „prosječno” ili „iznad prosjeka” - za njih je potrebno izračunati njihov omjer.
Za mikrovalne snage 1100 W tihih komplicirane matematike - 800 W u ovom slučaju će odgovarati oko 73%, odnosno 7 razini. Usput, razina prilagodbe ne mijenja vlast. Samo pećnica će se uključiti i isključiti impulsa po fiksnoj razini snage do željenog rezultata.
Postoje mnoge knjige s receptima za mikrovalne pećnice, i možda je vrijeme da ispadne strahove i dati joj priliku da otkrijete svoje talente? Na kraju, ponekad se dogodi da se mikrovalna - to je naš jedini pomoćnik u kuhinji (na primjer, kada putuju). Nemojte jesti isto stalno u restoranima (skupo), brza hrana (loše) ili kokice (vrlo loše)?