VIDEO: 3 ukusni i jednostavni recept za cvjetača
Hrana / / December 19, 2019
U ovom postu - tri recepti iz Jamie Oliver, koji je još jednom dokazao da je cvjetača može biti vrlo ukusno!
Dakle, u današnjem programu odrezak cvjetače „riža” cvjetača s kukuruz, trava, orašasti plodovi i nara, kao i palačinke od cvjetače s bademima!
odrezak cvjetača
U prvom receptu trebate rezati cvjetaču na komade od 2-2,5 cm debljine i pržiti ih u masline ulje do zlatno smeđe i poslati ga u pećnici 15 minuta na 170 stupnjeva da se temeljito kupus propeklas. Poslužiti smjesom luk, češnjak, trava, ocat i maslinovo ulje.
„Rice” cvjetača
Da bi ovo jelo vam je potrebno smanjiti cvjetaču u florets, smrviti u hrani procesor i pržite na maslinovom ulju. Zatim isključite toplinu i pokriti posudu s folijom, ostavljajući kupus doseg u roku od 5-6 minuta. Nakon toga, možete sol kupus i dodajte orahe, badem pahuljice, bilja, kukuruz i šipka žitarica. U principu, to kupus mogu hraniti gotovo svaki dodatak koji smatrate prikladnim. Na primjer, sjeckane rajčice, čili paprike i kukuruza.
Cvjetača fritule s bademima
sastojci:
- 200 g cvjetača;
- 8 čl. žlice mljeveni bademi;
- 4 jaja;
- 4 žlice. žlice bilo biljnog mlijeka (sojino, bademovom, riža, kokosa, i tako dalje);
- prstohvat soli.
priprema
Sve se miješa sve dok glatka u hrani procesor i prženje. Posluženo s ničim. U videoretsepte kao dodatak ide slanina, ali osobno bih pripremila umak od jogurta bez aditiva, sol, crni papar, začinsko bilje i češnjak (u ovom slučaju, iznos svakog sastojka ovisi o vašem okus).
Uživajte u jelu!