Danas ćemo vam ponuditi jednostavan i ukusne tikvice ljetni recept nafte. Međutim, to nije u potpunosti ulje u uobičajenom smislu, ali to ne znači da je išta manje ukusna! Probajte i nećete požaliti. ;)
Danas želim vam ponuditi vrlo jednostavan i ukusan ljetni recept koji slučajno uhvaćen moj oko, i odlučio sam ga isprobati odmah. Ispalo je ukusno, kuhajte ga vrlo brzo i jednostavno, sastojci se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini ili na tržištu, tako da bi vam se sviđa!
sastojci:
- tikvice - 2 kom. (oko 0.5 kg);
- Bijelo svjetlo zelena luk / poriluk - 1 glavica luka;
- Češnjak - 2 režnja;
- maslinovo ulje - 75-100 ml / maslac - 50 g;
- Osušene bilja (bosiljak, origano ili timijan) za okus,
- sol i papar na okus.
priprema
Tikvice rubbed na grubo većih i ostaviti samo nekoliko minuta, ode višak vlage. Odmarajući tikvice, sitno sjeckani luk i češnjak. Zagrijte tavu na maslinovo ulje ili maslac i poslati pržene luk i češnjak. Nakon što su luk počela dobivati zlatnu boju, dodajte tikvice na tavi prešanih, sušeno bilje, sol i papar na okus i početi pirjati. Kao rezultat toga, masa treba biti vrlo glatka i dosljednost pomalo kao džem.
Shift gotovog ulje u staklenku ili posudu za skladištenje, pričekajte dok se ne ohladi, a slanje u hladnjaku. Moram reći da je okus najbolje jede hladno. Pokušali smo malo osušenog kruha i samo kao dodatak pire krumpir. Mislim da je riža će biti ukusna.
Glavni znak da je jelo ispalo jako ukusno - je odobrenje od naših sedam godina gurmanski. Ivan ga jeli s velikim zadovoljstvom (i djeca rijetko jedu te jela s povrćem), pa sam pouzdano mogu reći da je to istina ukusna!
Uživajte apetit. ;)