Recept: Bruschetta s rajčicom, bosiljkom i mozzarellom

Volim talijansku hranu. Dijelom zbog činjenice da je većina jela ne treba posebno mudar i nema komplicirano tehnologije. To je jednostavan i vrlo je ukusna. Svijetle i emocionalno se okus kao Talijani sami.

A ja stvarno volim sve vrste bruschetta, jer je vrlo ukusno, jednostavno i brzo. Bruschetta s rajčicom, bruschetta s patlidžan, bruschetta s gljivama, bruschetta s kozjim sirom, Bruschetta sa... sa svime što imate u frižideru! I danas vam želim ponuditi lijepu i ukusnu Video recept za bruschetta s rajčice, bosiljka i mozzarellom.

Kao što je sada nalaze mladi češnjak je gotovo nemoguće, bolje je da se staro i chesnodavku po oko 1 klinčić 2 mala Bruschetta (kriške kruha Veličina oba videa). Stari Češnjak „zagristi” je mnogo jači od mladih, a lišće dugo aftertaste. Dakle, nemojte pretjerivati.

I još jednom podsjećam kako ukloniti miris češnjaka s ruku - trljati hladnom vodom, žlica, vilica i stolni nož od nehrđajućeg čelika. To može biti bilo koji predmet posuđe, dokle god je napravljen od nehrđajućeg čelika.

Mozzarella se može zamijeniti s bilo krem ​​sir, po mogućnosti nije oštar, a ne slana. Iako ovdje to mora biti vrlo mali iznos, tako da sam visoko preporučiti da ne zamijeniti sir.

I ne zaboravite da je 350 celzijusa jednak oko 176 stupnjeva Celzijusa - budite oprezni i pazite da kruh nije izgorio)

Rajčica Bruschetta od John Craig Ross na Vimeo.