Izvorni grickalice za piknik, koji su u kombinaciji s kruhom i povrćem

Praznici i dalje, vrijeme je sve bolje, a to znači da je vanjski rekreacija će biti sve više i više. Stoga smo odlučili ponuditi nekoliko opcija zanimljivih jela, koje možete uzeti u prirodi. Danas imamo za večeru - zanimljive recepte iz Andrey Azarov grickalice i Talerka.tv!

Nudimo Vam pet startera - lobio, mekani sir sa začinskim biljem, mljeveno meso, slanina s divljim češnjakom i Baba Ganuš - koji savršeno odgovaraju s obje kruh, tortilla ili lepinju i povrća.

Baba Ganuš

Baba Ganuš (Hanus žena ili žena ganudzh) - istočni popularno jelo, predjelo, koji se sastoji uglavnom od pyurirovannyh završio patlidžan pomiješana sa začinima (primjerice, sezama tijesto, maslinovo ulje, limun sok). Izvrsna dolazi sa tortiljama i pita!

sastojci:

• 1 kg patliđana;
• 1/2 čl. Thinh;
• sok od pola limuna;
• 1 češanj češnjaka;
• 2-4 čl. l. maslinovo ulje;
• prstohvat kim;
• 1/2 suhog feferon;
• 2 sata. l. sol;
• cilantro ili peršin.

Tahini (tahina) - a sezam zalijepiti. Moguće je da se pripremite.

mljeveno meso

Mljeveno meso (to. Vorschmack - snack) - jelo od mljevenog mesa (ili haringa), pečeni krumpir, kiselo vrhnje, luk i papar, pozivajući se na zalogaje. Poslužite s kruhom kao namaza.

sastojci:

• 2 velike kuhani krumpir;
• 1 pikantnih slana haringa šipke;
• 1 luk;
• 1-2 žlice. l. mast (ovdje: u biserke);
• sol, papar.

Mekani sir sa začinskim biljem

Ova francuska verzija skuta snack je idealna za malo suhog kruha. Ovaj tost može se pretvoriti u sendvič, ako kao osnova za donošenje koje svježi crni kruh i dodajte salatu i nekoliko kriški svježeg krastavca!

sastojci:

• 300 g dom mekog sira;
• 4 vlašac žarulje;
• češanj češnjaka;
• hrpa peršin i luk chive;
• grančica metvice;
• Nekoliko grančica majčine dušice;
• 1/4 čl. maslinovo ulje;
• sol, papar.

Salo s divljim češnjakom

Ova opcija dolazi s velikim predjela crnog kruha. Za raznolikost, možete dodati hrpa kopar tamo!

sastojci:

• 50 g masti;
• gomila mladog češnjaka;
• 1 h. l. sol.

lobio

lobio (Iz Gruzije. ლობიო, [Lobby]) - Gruzijski jelo, kao zajednički naziv za grah (kao zelene, zelene, a na grah). To ide dobro s kockicama kruha, ljekovitog bilja i povrća.