Kako kuhati vege burger

Ove vegetarijanski burgeri - drugi put ući u prehrani više povrća proteina. Idealna za svakoga tko želi rasti veliki i jaki, ali on pokušava smanjiti količinu mesa konzumira ili čak napustiti ga.

Za graha Burger potrebno osnovi, u našem slučaju, slanutka, ali može biti izvrsna zamjena i grah. Za ugljikohidrata odrezak izašli ususret žitarica krivo riže, farro (napisano) ili bulgur. Sljedeći na listi - luk, češnjak i svježe bilje (peršin, cilantro), as njima omiljeni začini: prizemlje kurkuma, korijander, paprika, kumin i, naravno, sol i papar. Dodijeliti sve komponente zajedno pomoći će brašno. Ako jedete jaja, a zatim ih dodati u smjesu od sastojaka (jedno jaje u dvije šalice graha).

Kuhani slanutak umutiti miješalica ili mljeveno. Dodaj u nju brašno i kuhanu rižu. Dvije šalice graha ima oko pola šalice riže i četvrt šalice brašna. Sada se okrećemo mljeveno luk i češnjak. Oni su bili poslani na nekoliko nasjeckanog svježeg bilja i prstohvat omiljenih začina. Ako niste dodajte jaje, možete sigurno probati mješavinu sirovina i utrljajte začine prema ukusu.

Razdijeli sve u dijelove na željenu veličinu i mesne okruglice slijepih. Pečenje je bolje početi sa malom količinom da slijedi dosljednost: Ako je masa palicama na tavi, najbolje je dodati malo brašna ako je lako rušiti - sipati vodu. Slobodno sipati u tavu mnogo ulja, ali ako želite smanjiti masnoće u prehrani, a zatim kuhati krmenadle u pećnici na način falafel na 180 stupnjeva za 20 minuta.

Prikupljamo hamburgere. Odrezak može se staviti na standardni set kriške rajčica, luk, salate i krastavaca, ali mi smjestio na rukolom i pržena gljive s poriluk. Kao umak - smjese za žitarice s senfa veganske majoneze u omjeru 2: 1. Sve to se širi na ili kupili kuhan vlastita peciva.

Usput, ne mora nužno služiti hamburgere kao dio hamburger, obične salate, oni također čine veliku tvrtku.