Doručak ideje: spektar pržena skrembl
Hrana / / December 19, 2019
Kodirani skrembl - nije samo dobro mješoviti omlet, je križ između zraka omlet, što ste ikada okusili, a nešto poput guste krem. Jaja za ovaj recept su pripremljeni što je brže moguće, ne više od pola minute. Što nije opcija za doručak u žurbi?
sastojci:
- 3 jaja;
- 1 ¾ žličica škrob;
- 1 ½ žlica kreme;
- patiti soli;
- 3 žlice maslaca.
Klasična jaja-skrembl - to je zapravo mješavina jaja s malom količinom vode, mlijeka ili vrhnja. No, u ovom receptu je malo tajna u obliku škroba dijela, što čini dosljednost gotovih jela su delikatna i kremast.
Prvi Beat jaja s malo soli i odvojeno otapanje škroba u obrocima hladnom kreme, izbjegavajući stvaranje grudica.
Nastavljajući umutiti jaja, vrhnje, prelijte ih sa škrobom.
Gotovu smjesu se odvojeno, a na ploče, prethodno zagrijati u posudu s tri žlice maslaca (može se zamijeniti sa smjesom vrhnja i biljna ulja). Obilje ulja pomoći će kuhati jaja ravnomjerno.
Ulijte jaja u posudu i ostaviti na jakoj vatri 5 sekundi. Nakon uklonite posudu s vatre i miješajte jaja početi krug. Brojati do 10, vratite posudu na vatru, te će trajati još 5 sekundi.
Jaja se ne bi trebao izgledati suh kao standardna omletnaya težine. Dosljednost ostaje kremasti jela.