Doručak ideje: jednostavna krumpir quiche na temelju
Hrana / / December 19, 2019
Kiš - idealno doručak. Ali, ako nemate vremena da ga se pripremi u večernjim satima, a onda scuffling s prhkog tijesta može potrajati veći dio jutra. Nudimo alternativu koja kombinira klasični quiche punjenje i temelj jedne od najpopularnijih krumpira jela koja se poslužuju za doručak.
sastojci:
- 4 srednji krumpira;
- 35 g maslaca
- 3 jaja;
- 1 šalica (240 ml) krema;
- ½ šalice (120 ml) mlijeka;
- sol;
- punjenje za quiche po vlastitom nahođenju (povrće, sir, riba ili meso).
Početi s dobivanje krumpira baze. Ona se razlikuje od klasičnih palačinki samo uz prisutnost maslaca. Očistite gomolja te ih utrljati na fini ribež. Dobro pritisnite ribani krumpirPokušajte puno dobre suhom krpom ili ručnikom, a zatim pomiješajte s maslacem.
Ulje 20 cm kružni oblik i distribuirati krumpir mase. Pazite da je sloj ravnomjernije moguće i na dnu i na zidovima. Nakon što je formirana, krumpir kolač, poslati pola sata peći u pećnici na 230 ° C
A kolač se peče, punjenje, zamah temelj smjesi vrhnja, jaja i mlijeko. Ne zaboravi sol.
Što se tiče ostalih punila, ovdje je sve određuje samo vašim osobnim preferencijama. Krivo povrće, sir, riba i mesnih proizvoda. Širiti nadjev odabran na bazi krumpira i preliti smjesu svih mliječni jaje.
Vratite posudu u pećnicu, joj prethodno ohlađen na 180 stupnjeva i pecite oko pola sata.
Prije vađenja iz kalupa i rezanje quiche da se hladi 10 minuta.